大闸蟹美味可口，口味十分的好，不但营养丰富还能滋补养生人体，因此备受大伙儿的钟爱。但一些减肥瘦身的人都对大闸蟹一些担心，怕大闸蟹中带有许多 的发热量影响起减肥瘦身。实际上一只螃蟹的热量大约等同于一个苹果的发热量大概立即大卡，因此螃蟹的热量压根算不上高，实际上最大的还属大闸蟹中的胆固醇成分，也是减肥瘦身者不适合服用的原因。

1.螃蟹的热量

阳澄湖大闸蟹并不属于热量高的食物的范围，一只阳澄湖大闸蟹，3-4两计，能服用的一部分大约是60-80克，发热量大概有70-80大卡，实际上跟一个150克上下的小苹果的发热量是一样的，并且因为蟹的蛋白较高，认可每日需要摄取蛋白60-80克，也就是每日能够服用一只3-4两的大闸蟹。但是，蟹肉、蟹黄的脂肪率较高，吃的情况下要留意。成年人每日强烈推荐的胆固醇摄取量低于每日300mg。而每100克螃蟹中含胆固醇267mg，每100克蟹肉中含胆固醇466mg。因而，吃一只中等水平尺寸的阳澄湖大闸蟹，一天的胆固醇摄取量就会有可能超标准。因此吃蟹還是要留意控制量。

2.大闸蟹营养成分成分

每100克营养元素：动能103大卡；蛋白17.5克；人体脂肪2.6克；碳水化合物化合物2.3克；胆固醇267mg；维生素D389mg；尼克酸0.06mg；维生素b20.28mg；维生素b31.7mg；维生素E6.09mg；钙126mg；磷182mg；钾181mg；钠193.5mg；镁23mg；铁2.9mg；锌3.68mg；硒56.72mg；铜2.97mg；锰0.42mg。

3.适用范围

适合跌打、筋断骨碎、淤血肿疼、孕妇胎盘残留、孕妇临产前阵缩乏力、胎宝宝一拖再拖下不来者服用，尤以蟹爪为好；平常脾胃虚弱、大便溏薄、腹痛隐约、风寒感冒未好、宿患风疾、反复性皮肤瘙痒疾病的人禁吃；月经过多、经痛、怀孕妇女禁吃大闸蟹，尤禁吃蟹爪。