大闸蟹是我们经常吃的海货之一，快到中秋佳节了，一年一度吃蟹的情况下又来到。但是大闸蟹性寒性，胃肠不好的人還是适当吃。大枣也是我们常吃的东西之一，尤其是女士，每日吃几个大枣，坚持不懈大半年面色肯定会越来越好。一个是补气补血的大枣，一个是海货大闸蟹，她们在一起吃会怎么样呢？

吃蟹留意以下几个方面：

一、不适合服用生蟹：大闸蟹一般以小动物遗体或石灰质为食，因此蟹的表皮、鳃及消化道中铺满了各种病菌和淤泥。大闸蟹通常含有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进到身体后可导致肺部损害。假如副溶血性弧菌很多入侵人感受产生感染性中毒了，主要表现出肠胃炎症、水肿及血肿等病症。因而，食蟹要煮熟煮透，一般沸腾后再加温30分钟以上才可以具有消毒杀菌功效。

二、不适合服用储放太久的熟蟹：储放的熟蟹非常容易被病菌入侵而环境污染，因而，大闸蟹宜现烧现吃，不必储放。万一吃剩，剩余的一定要储存在干净、荫凉自然通风的地区，吃时务必回锅再煮开蒸透。

三、不适合乱嚼一气：吃螃蟹时理应留意四消除。一要消除蟹胃。蟹胃别名蟹尿包，在背壳外缘中央似三角形的骨质增生包包，內有污沙；二要清除蟹肠，即由蟹胃通往蟹脐的一条黑条；三要消除蟹心，蟹心别名六角板；四要消除蟹腮，即长在蟹腹部如眼眉状的两行软乎乎的东西，别名蟹眼眉。这种位置既脏又无服用使用价值，切忌乱嚼一气，以防造成食材毒。

四、不适合食之过多，就算贪吃还要强忍：由于蟹棒寒性，不适合多食。脾胃虚弱者尤应造成留意，以防腹痛腹泻。因食蟹而造成的腹痛腹泻，易用性温的中药材紫苏叶15克，配姜片5～6片，加水煎服。

五、不适合与茶叶茶同食：吃螃蟹时和吃螃蟹后1钟头内忌喝茶水。由于沸水会淡化胃液，茶会使蟹的一些成份凝结，均不利消化，还可能造成腹痛、腹泻。

六、不适合与柿同食：蟹肥更是柿熟时，理应留意忌蟹与柿子饼混吃。由于柿子饼中的单宁酸等成份会使蟹棒蛋白质凝结，凝结物质长期留到肠胃里会发醇腐败问题，造成呕吐、腹痛、腹泻等反映。

冬枣常见问题：

1、冬枣不可以同海货一起吃。虾、蟹、石斑鱼等海货食材中带有五价砷化合物，假如与带有维他命C的水果同吃，会令砷产生变化，转换成三价砷，好似“毒药”，伤害甚大。长期性服用，会造成内毒素，造成 人体免疫力低下。

2、冬枣不可以和动物内脏同吃。小动物的肝脏含有铜、铁等原素，这种金属离子非常容易使其他食材中常含的维他命C空气氧化而丧失作用。

3、胃病病人不能吃冬枣。冬枣的膳食纤维素成分较为高，一次很多摄取会导致肠胃不适感。此外，冬枣的枣皮虽薄，但是边沿很锐利，假如胃粘膜恰好有炎症或是溃疡，会加剧疼痛和不适感。

4、发烧感冒、咳嗽最好是少吃冬枣。感冒初期，侵入身体的寒症或是风寒风热之邪正旺，若这时服用红枣，其粘腻的特性经常会造成 湿邪停留，导致“闭门留寇”，促使身体的病邪无法祛除，不利修复。