小米海参粥如何去腥

2021-01-11 13:45发布

小米海参粥是比较好的一种保健养生粥,在做小米海参粥的情况下,一定要立即的除去腥味儿,终究海叁归属于一种海货,它自身有一定的腥气,去除的方式 也是非常简单的,最先要提早泡开,在做粥的情况下需放上葱蒜,那样就可以把里边的一些腥味儿除掉,下边我们就来了解一下这些方面的內容。

小米海参粥如何去腥

小米海参粥怎样除腥

原材料:海叁3只,小米120克

辅材:花生仁60克

调味品:食用盐适当,姜适当

操作步骤:

1.小米和花生仁清洗,煮开至稍粘稠,姜切条。

2.熬粥的期内把海叁绰水。

3.把焯焯水的海叁和姜片倒进小米汤中。

4.再次煮约10分钟,熄火前撒上适当盐就可以。

小米海参粥如何去腥

一、小米海参粥

原材料

海叁2个,小米半小盘子,老母鸡汤味浓汤宝半个,大葱二根,姜,白胡椒粉,盐。

作法

1、海叁提早泡开,清理干净。

2、锅中加水,水开后放进洗完的小米,火灾烧开后转中文火煮到略微浓稠。

3、放进海叁,放进盐和姜片,再煮15分鐘。

4、最终放白胡椒粉和葱段调料就可以。

小米海参粥如何去腥

二、海参小米粥

原材料

小米,蔬菜水果,海叁,姜片,葱段

作法

1、小米清洗干净,用清小水泡上;

2、蔬菜水果和海叁清洗,切姜片和葱段,海叁切成片;

3、火锅放进一定量的水,水滚沸以后放进小米,滚锅之后海叁,再度滚锅后再次煮上约5分鐘,期间不断用汤勺拌和;

4、添加姜片,盖上盖子,转最少火熬煮,期内不必开启盖子;

5、大概25分鐘后,打开表盖,添加1勺子浓缩鸡汁,拌和混和,火灾滚煮2分鐘,最终撒上适当的盐,添加黑胡椒粉调料,滴上少量芝麻油,撒上葱段,就可以熄火,盛碗温食。

小技巧

做粥的情况下要留意所述流程,在水滚沸的情况下添加小米,滚锅之后海叁再度滚锅;依据食物估算制成品量,水需一次加满,转最少火熬煮的情况下不必打开表盖,直到彻底靡合成香,最终十多分钟再调料。

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