杨梅汤是我们非常喜欢的一种健康饮品，实际上它不但能够清爽去火，并且能够合理地身体排毒祛毒，做法也是简单易学，大家还能够依据本身的爱好在熬料的全过程中添加一些调味品，以尽快考虑自身的口感，思考留意要想口味维持地好，需要在煮汤以前用食盐水侵泡随后用糖腌渍。

一、如何熬杨梅汤

1、食盐水侵泡再煮

平常煮杨梅酒时行吧，新鮮的杨梅酒用食盐水侵泡之后再煮，那样煮成的杨梅酒非常美味。由于杨梅酒是一种沒有外果皮的新鲜水果，它表层有很多细微的短刺，立即用冷水清理，难以把它里边残余的幼虫与脏东西清理干净，用食盐水侵泡，则能够把杨梅酒深层清理，那样把煮开不仅味儿好，服用起來还非常安全性。

2、用糖腌渍

煮杨梅酒时要糖腌渍之后再煮非常美味，由于杨梅酒中带有很多水果汁，假如立即把它放进锅中煮，杨梅汁难以溶解，在组织之前，把清洗之后的杨梅酒放到盘里，再添加白砂糖，调均匀之后腌渍2到3钟头，这时候会让很多的杨梅汁溶解，随后再把杨梅酒和水果汁一起倒进，到锅中煮开就可以。

做法一

1、将鲜杨梅酒(如无鲜杨梅酒，也能用杨梅酒水果罐头替代)拣去脏物，自来水轻轻地清洗(避免弄破果子，损害水果汁)；放进清洁锅放糖腌制，待腌出水量后，置文火上煮，随煮随搅(時间不适合过长，不然颜色发暗)，熬汤3～5分鐘玄火，装进清理消过毒的玻璃瓶子内，封好，放凉，入电冰箱冰饮。

2、食时，取下杨梅酒5～6个，放进玻璃茶杯中，再倒进一些杨梅汁，加适当冰块儿或凉水食用(放冰水流量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅酒制的汁，加凉水1 500～2 000克)。

做法二

1、杨梅酒用盐小水泡10分钟，因为杨梅酒沒有外果皮,并且非常甜，因此果蝇非常容易在上面生卵,随后渐渐地便会卵化出稚虫 来,因此,杨梅酒买回去尽可能先不必放进电冰箱，那般会把小虫子冷死，而去世了的小虫子便是放进食盐水里也泡不出来。这类小虫子对身体没害，大伙儿不必一概而论哦。

2、杨梅酒放糖，腌出汁后加冷水1 500～2 000克，文火烧开，玄火，装进溶器，放凉，入电冰箱冰饮。

3、食时取下，倒进玻璃茶杯中食用。