我们平常买的海参的种类比较多，有新鮮的海叁，也是有干海参，干海参一般储存的时间较为长的，平常以便确保海叁的品质和口味，最好是长期性储存放进冷藏室里边，在爱吃的情况下能够提早解除冻结，它是最好是的一种储存的方式 。平常适度的吃一些海叁，对人体是十分有益处的，有养颜美容，增强免疫力等作用。

1、干海参储存在干躁自然通风的地区就可以了。由于海叁的肉质地早已变枯，表面还裹这一层盐，阻隔了气体，不容易坏。

2、以便怕影响其品质和口味，要想短期内维持最好是放进冷冻，要想较长期性储存，那麼最好是放进冻藏，要服用前再解除冻结。它是最安全性的储存方式 。

海叁，属海叁纲(Holothuroidea)，是日常生活海边至8000米的深海棘皮动物，至今已有六亿多年的历史时间，海叁以深海藻类植物和浮游动物为食。

海叁全身爬满肉刺，广布于全球各深海中。中国南海沿岸地区类型较多，约有二十余种海叁可供服用。

海叁同山参、燕窝、干鲍鱼并称，是全球八大佳品之一。海叁不但是宝贵的食品，也是珍贵的中药材。据《本草纲目拾遗》中记述：海叁，味甘咸，补肾壮阳，益精粹，摄小便，补肾壮阳疗痿，其性清补，足对手参，故称海叁。

海叁具备增强记忆力、减缓性激素衰退，避免动脉硬化及其抗肿瘤等功效。伴随着海叁使用价值专业知识的普及化，海叁慢慢进到老百姓饭桌。生活环境决策海叁质量。

海叁是深海中的微生物，是海货中的一种，虽然海叁生长发育的并并不是那麼漂亮，可是，海叁对我们的身心健康却有非常大的协助，吃海参可以调整血糖和血糖值，对身心健康十分有利，那麼，海参怎么吃有营养成分呢?

1、海参粥：做为早饭海参可以剁碎煮粥，在做海参粥前先把小米粥熬好，随后把剁碎的海叁放入粥里，另外添加小量的盐和糖，适当的姜片，再熬5分鐘后就可以起锅。

海参粥保存了海参的营养，添加姜片更有暖胃的作用。这类食用方法较为合适平常吃海参的老人，不仅营养成分消化吸收好，并且口味较为温和，也不会伤肝，针对老人的体弱多病阴虚内热、生完孩子孱弱的孕妇或是手术后需要食补的群体有很大的益处。

2、海参鸡蛋羹：将海参加小量黑木耳剁碎后放进拌和好的生鸡蛋中蒸鸡蛋羹，具备非常好的滋阴降火实际效果。