沙琪玛可谓是商场十分受欢迎的商品，由于甜而不腻软细而被大伙儿所钟爱，但我们有些不明白的是服用沙琪玛对我们的人体有非常大的弊端，最先而言沙琪玛由于糖分高而引起肥胖症，另外沙琪玛是一种煎炸食品，针对口腔也会出现一定危害，非常是血糖值三多者也是严禁服用，并且并不一定的沙琪玛全是网络安全产品，警醒有害沙琪玛。

1、非常容易造成肥胖症

一个50克的沙琪玛所含发热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含发热量为470卡。因此，长期性吃沙琪玛毫无疑问会造成肥胖症。有时候吃些沙琪玛是能够的，尤其是在运动过量等耗费发热量较高的状况下。

2、非常容易造成口腔溃疡、扁桃体炎

由于沙琪玛是煎炸食品，且用糖熬浆使其黏合，因此，吃多了非常容易造成口腔溃疡、扁桃体炎。假如非常喜欢吃，能够配些深色蔬菜一起吃。

3、高血压，糖尿病，高脂血症病人不适合服用

沙琪玛是高热量食物食品，高血压，糖尿病，高脂血症都不适合应用。

毒沙琪玛便是在生产全过程中加上有害化工原材料，使样子色调漂亮，保存期长，提升“色香味俱全”，现阶段普遍的是应用硼沙。数最多的1公斤沙琪玛中硼沙成分竟做到了4.62克，而在一切正常状况下，成年人一次摄取1至3克硼沙就可以中毒了。

检验方式 ：

(1)把沙琪玛在水中侵泡，随后取其水溶液滴到5%的姜黄试小纸条(化工品店铺有销售)上，实验试剂显色反应后，烘干、看着比照就能见分晓。色调越重，硼沙成分越高。

(2)倘若达标的沙琪玛是12元1斤得话，硼沙沙琪玛很有可能在价钱上只做到一半左右，乃至更低。

(3)因为硼沙的“超馒头改良剂”功效，硼沙沙琪玛看上去光亮，光滑度很高，闻着有轻度的碱味，拿在手上时手感爽滑、吃起來非常绵软。

二、自制沙琪玛

我们了解沙琪玛不应多食，可是有时候好用倒是能够的。假如担心外边选购的不足身心健康，能够在家里自己制作。

原材料：高筋粉200克/酵母粉1勺子、生鸡蛋3个、水20cc上下、白砂糖150克/麦芽糖浆150克、纯蜂蜜15克、水40cc上下、蓝莓干等。

作法：

1、将小麦面粉、酵母粉、生鸡蛋放水混和拌和，随后在砧板上搓成面糊，醒10分。撒上小麦面粉去胶，用擀面棍擀成擀面皮，向管理中心伸缩(叠成4折)。用刀割成细面条状，再加小麦面粉将鲜面条播散，随后放进锅中炸(低火)。建议多炸一会会更脆，炸好后捞出沥油，备用。

2、将红豆糖水原材料放进锅中用低火熬，直到能够拖出丝来才行。

3、将炸好的鲜面条放进熬好的红豆糖水里拌和，另外添加蓝莓干等。搅拌均匀以后，放进涂上油的菜盘里，用力卡紧铺平。彻底制冷后，切片摆盘就可以。

正所谓防患于未然，除开沙琪玛，也有许多 食材全是不应多食的，下边，网编让你详细介绍十大废弃物食品。

1.煎炸类食品：煎炸木薯淀粉造成 心血管疾病;含致癌物;毁坏维他命，使蛋白质水解。

2.腌渍类食品：造成 高血压，肾负担重，造成 鼻咽癌;响黏膜系统(对胃肠危害)。

3.生产加工类肉食品(牛肉干、猪肉松、腊肠等)：含三大致癌物之一亚硝酸钠和很多添加剂，会加剧肝脏压力。

4.曲奇饼干类食品(没有超低温烤制和全麦饼干)：山梨酸和黑色素过多对肾脏功能导致压力;受到破坏维他命。

5.碳酸饮料、可口可乐类食品：含硫酸铵、炭酸，会带去身体很多的钙;糖份过高，喝后有饱涨感，影响主食。

6.便捷类食品(关键指泡面和彭化食品)：盐份过高，含添加剂、香料，损肝;仅有发热量，沒有营养成分。

7.水果罐头类食品(包含鱼肉类食品和水果)：毁坏维他命，使蛋白质水解;发热量过多，营养元素低。

8.话梅果脯类食品(果干)：含三大致癌物之一亚硝酸钠;盐份过高，含添加剂、香料，损肝。

9.冷藏甜类目食品(冰激凌、冰棍和各种各样冰淇淋)：含鲜奶油非常容易造成肥胖症;糖份过高影响主食。

10.烤串类食品：含很多“三苯四丙吡”(三大致癌物之首);造成 蛋白碳化转性，加剧肾脏功能、肝脏压力。

有关沙琪玛的伤害，网编就给你详细介绍到这儿了。警醒各种各样废弃物食品，对自身的身心健康承担。不必认为自身身体好就可以放纵了，从今天开始好好的爱自己吧。

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