天门红薯便是日常生活的一种普遍的红薯，只不过是这类红薯并不是地瓜，只是一种能够将表皮剥出来的一种能够当新鲜水果服用的红薯。天门红薯的瓜瓤是雪白色，味儿也是十分的甘甜，无论是老年人還是小孩子全是十分的喜爱。并且天门红薯的功效也是被医学临床研究确认了的，那麼天门红薯有如何的作用和功效呢？

一、适合群体

适合出現头昏、困乏、易倦、耳鸣、头晕眼花，皮肤黏膜及手指甲等色调惨白，精力活动后觉得气短、骨质疏松、心悸症状的群体。

二、饮食疗法作用

1.补充动能：含碳量水化合物，能快速为人体出示动能。

2.增强免疫力：铜等矿物方式与免疫力功能相关的水果酵素。

3.安神助眠除烦：碳水化合物化合物能够补充人的大脑耗费的葡萄糖，减轻头部葡萄糖供奉不够而出現的疲倦、爱生气、头昏、失眠、夜间出汗、专注力松散、记忆减退、极其口干、消沉。

4.醒酒：能解酒精毒副作用，并可解喝醉酒快速代谢。能解酒后头痛脑涨，脸发红等病症。减轻乙醇在胃内消化吸收，保护胃粘膜。

5.祛脂降血压：使血压更易控制，并使毛细血管扩大，血粘度减少，血循环改进。能变软和维护血管，有减少身体中血糖和胆固醇的功效。常吃可防止主动脉粥样硬化。

三、营养成分

天门红薯营养丰富，带有身体所必不可少的钙、铁、锌、铜、磷等多种多样原素。它也有减少血压、血糖等作用。

四、拌凉菜天门红薯粉丝的做法

食物：天门红薯250克、白砂糖适当、清甜味口感

流程：准备好原材料，将白地瓜表皮除去，切割成一小块。放进盘里，放进适当的白砂糖。用筷子将白砂糖克白地瓜搅拌均匀。腌渍10到20分钟。香甜，香酥爽口多水份的天然甜点就搞好。