现代社会大家十分重视本身的身心健康，很多人都刚开始健康养生，尤其是在日常饮食之中都是挑选一些对本身有营养成分的食材，新鲜银耳便是一种大家在生活起居之中常常应用的一种食材，许多 健康养生人员都要想了解新鲜银耳对身体有着着什么好处。那麼，新鮮银耳的功效是啥?

第一，新鮮银耳的功效是啥?　白木耳别称作银耳、银耳、白木耳子等，归属于真菌类白木耳科白木耳属，是门担子菌门细菌白木耳的子实体，有“菌中之冠”的美誉。白木耳子实体纯白色至奶白色，直徑5～10公分，绵软雪白，透明色，颇具延展性。白木耳味甘、淡、性温、无毒性，具有健脾健脾开胃的作用，又有养血清肠排毒、滋阴润肺的功效。既能提高人体免疫力，又可提高肿瘤病人对放、放疗的耐受性。白木耳颇具纯天然天然植物胶原纤维，另加其具备补阴的功效，是能够长期服用的优良护肤食品。白木耳起源于四川通江，清宫手术婢女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“白木耳那般的东西，它的市场价贵无比，通常一小小箱子白木耳就需要花一、二十两银两才可以购到。

第二，白木耳为门担子菌门细菌白木耳的子实体，白木耳是由10余片薄而多褶皱的平扁形瓣片构成。白木耳子实体纯白色至奶白色，一般呈黄菊花状或鸡冠状，直徑5～10公分，绵软雪白，透明色，颇具延展性，由数片至构成，形近黄菊花形、牡丹花形或绣球型，直徑3～15公分。干后收拢，角质层，硬而脆，乳白色或浅黄色。子实层生瓣片表层。重担近球型或近椭圆状，纵隔开，秋冬季生在阔叶林腐木上，溫度是白木耳成长发育的关键要素，白木耳属中性温细菌，真菌在 16℃～30℃内均能生长发育，在其中20℃～28℃生长发育一切正常，23℃～25℃生长发育最好是，小于20℃或高过28℃真菌弱不禁风。子实体分裂的溫度在16℃～28℃中间，小于16℃生长迟缓，高过28℃分裂欠佳，最理想化的溫度应是22℃～25℃。

新鮮银耳的功效是啥?白木耳具备强精、补肾壮阳、润肠通便、益胃、补气血、和血、清脑、壮身、健脑、醒神、美容护肤、美白嫩肤、益寿延年之作用。它能提升肝脏祛毒工作能力，维护肾脏功能，它不仅能提高机体抗肿瘤的抵抗能力，还能提高肿瘤病人对放化疗、放疗的耐受性。能够滋补养生生津止渴;润肺止咳健脾养胃，润肺养血。虚劳咳嗽;痰里有血;津少口干;病后气血虚;气短无力 [6] 。白木耳也是一味滋补养生灵丹妙药，特性是滋养而不腻滞，具备健脾健脾开胃、养血清肠排毒、助眠健胃消食、健脑、养阴清热、润肺之功，对阴虚火旺不会受到参茸等湿热滋补养生的患者是一种优良的滋补品。白木耳颇具纯天然特点胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。白木耳是种含膳食纤维素的减肥瘦身食品，它的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收。 [2] 古往今来史著和各代科学家根据临床医学认证，确定白木耳有强精补肾壮阳，滋阴润肺，生津止渴目咳，清润益胃，补气血和血，清脑壮身，健脑醒神，美白嫩肤美容护肤，益寿延年，防癌之作用，但白木耳的品质至关重要。