山芋吃起來较为软糯，较为香甜，它的营养成分也较为高，许多人到煮芋头的情况下会发觉山芋较为难煮，有的情况下不易煮开，此刻能够多煮一段時间，能够煮半小时以上，来确保山芋完全的炖烂，此外能够切割成一小块，随后放进压力锅里边来煮，那样也可以确保山芋完全的煮开炖烂。

芋头怎么煮非常容易烂

一个让山芋冷藏的密秘从此解开：添加焦亚硫酸钠漂白剂。许多商人将其称之为防腐剂。无论是知情人還是商人，都称这类漂白剂山芋不容易炖烂。双流县稽查人员对有问题的制造厂和销售市场开展了突查，在复检的山芋中，已发觉在其中一份试品二氧化硫超标准。现阶段，此案仍在查办中。

炖烂一点好

山芋的确是难以熟熟，可是喜爱山芋硬一些的人能够少煮一下，喜爱吃软一些的人能够多煮一下，这种全是因人而异的，山芋一般来说一般的锅煮二十分钟就可以了，如果是老人和小孩吃建议多煮十多分钟，有些人乃至会煮半小时，绝大多数的人会喜爱吃软一点的山芋，并且煮久了也不会对营养成分导致影响，因此在煮芋头的情况下尽可能炖烂一点。

山芋煮不碎该怎么办

假如山芋不容易炖烂，能够切割成较小小块，而且放进压力锅中开展闷煮！

漂白剂山芋的伤害

防腐剂的关键功效的成份是二氧化硫，其具备防腐蚀抑菌的功效，漂白性很强，霉、烂、有黑斑的物件装进去一漂，便会越来越很嫩白。而且，防腐剂对身体的中枢神经系统、呼吸道有一定的伤害，轻则可造成头痛、恶心想吐和呕吐，长期性超额服用会导致中毒的表现，让人肠胃混乱，造成腹痛、腹泻，并有一定的致癌物质。