在日常生活中很多人都非常喜爱吃羊肉，不但由于牛肉的营养使用价值高，还由于牛羊肉吃起來口味比生猪肉和牛肉好些，并且在中国内蒙古地域牛肉、羊肉也是非常生产的，内蒙古地域的风干牛肉，在全国性全是较为知名的，牛羊肉里边有一种黄牛肉是牛羊肉中营养成分最大的，那麼黄牛肉都有哪些作用与功效呢？

生产介绍疫苗黄牛肉为牛科动物黄牛党的肉。

生产功能疫苗温补脾胃，益气补血，健壮骨筋，消肿利湿。主冶脾胃阳虚，院腹疼痛，泄泻，脱肛，水肿;精血不足，削瘦困乏，骨筋酸痛等。

生产性味归经疫苗温性，味甘。人牌、肝胆经。

生产使用量使用方法疫苗口服：烹煮、煎计或人丸剂。

生产当代科学研究疫苗本产品含蛋白、人体脂肪、维生素b21 、维他命BZ、钙、磷、铁，又含胆固醇、必须氨基酸等。

生产食补运用疫苗1.脾胃虚寒，胃痛，脘腹胀满，食欲不佳，虚泻，轻微水肿 萝卜条炒牛肉丝：萝卜500克，黄牛党猪瘦肉250克，莱油、食盐、酒、生抽、木薯淀粉、葱各适当。将箩卜清洗，切成细丝，装进碗内，加食盐、米酒、生抽、木薯淀粉，翻拌腌制30分钟。用武火烤热菜籽油，放人萝卜条，加微信好友少量食盐煸炒，至八成熟时盛人碗内。再用武火烤热菜籽油，倒人牛肉丝，煸炒2分鐘后，倒人萝卜条，翻拌，加上料酒1匙，冷水少量，稍炯烧，加葱末，翻拌就可以。当菜吃。

2.手术前后的滋补调养;或脾弱气血两虚脸色素淡，爪甲不荣，食欲不佳 肉豆蔻酱牛肉：黄牛肉1000克，白豆蔻6克，白蔻6克，姜、花椒面、山柰、茴香、甘草、生抽、米酒、盐各适当。将牛羊肉清洗，切成约200重量的肉粒，放人盘里，将盐和花椒面匀称地抹在牛羊肉上腌制5～8钟头，腌制全过程中左右对翻2～3次，将肉豆蔻、生姜片、山柰、茴香、甘草等用沙布包成香辛料袋。卤锅里加冷水，放人牛羊肉和香辛料袋，用文火烧开，去掉白沫子，再加生抽、米酒，改成慢火煮至牛肉卤软烂，去掉漂油，速将牛羊肉捞出，晾晒。打横肉纹切割成小肉，摆盘，浇上色拉油，撒上花椒面就可以服用。

3.脾虚中气下陷，体质虚弱，胃下垂，脱肛 新鮮菏叶羊肉汤：新鮮菏叶4张，黄牛肉1500克，菜籽油、食盐、米酒、八角茵香各适当。将菏叶清洗，4张叠在一起，事先放人砂锅底端。黄牛肉清洗，切割成中等水平大小块。烧开锅中，倒人牛羊肉，煸炒3分鐘，加微信好友米酒，炯烧5分鐘，随后盛人砂锅内，加微信好友冷水将牛羊肉浸入，用文火烧开后，改成慢火慢炖2钟头，加食盐、八角茴香，再次慢炖1钟头，以牛羊肉酥烂为度。吃荤喝粥。

4.脾胃虚寒，肝气郁滞，经痛，水肿 调理月经牛羊肉汁：黄牛肉 1500克，益母草颗粒100克，川芎60克，香附15克，延胡索30克，米酒、白砂糖各适当。将益母草颗粒、川芎、香附、延胡索清洗干净，倒人陶罐内，加冷水侵泡约30分钟后，先用文火烧开，再用慢火煎30分钟，煎至药水1海碗时，滤左右汁。放水再炸30分钟，滤掉二汁，弃残渣。将清洗的牛羊肉切割成一小块，放人砂锅内，加微信好友冷水，用文火烧开，倒人米酒，再用慢火难熬2钟头，至牛羊肉基本酥烂时，倒人药汁，加微信好友白砂糖，再次用慢火煮熬，当牛羊肉偎无比烂，汁液浓稠时，用筷子捣拌牛肉3分鐘，改成微火炖30分钟，玄火。稍凉后，滤掉牛羊肉汁，装进瓶里，盖紧。

每一次服食2匙，每天2次。

5.气血两虚，脾胃虚寒，赢瘦，偏枯，痞积，解渴霞天膏：黄牛肉 2 000克，米酒40ml。取黄牛党猪瘦肉，剔去肌肉筋膜，清洗干净，放人锅中，加微信好友冷水，用慢火煎煨24钟头，压榨汁水，将肉渣再煮熬二次，最终合拼渗沥液，人锅加米酒收膏，膏成，倒人盘里，待冷后，切割成一小块，置通风处晾晒。

生产常见问题疫苗黄牛肉性偏温，凡火爆、痰火、寒湿之证均不适合服用。病牛羊肉不可以服用。