生鸡蛋是大家在生活起居中喜爱服用的营养成分食材之一，基本每一个母亲都是在早上给孩子提前准备一个鸡蛋，协助小孩补充营养成分。老人每日服用一个鸡蛋，能够补充一天需要的营养成分，还能防衰老。可是每日都吃水煮鸡蛋是会腻的，并且许多小孩子不喜欢吃水煮鸡蛋，因此 许多母亲想到了很多有关生鸡蛋能够如何做着吃的方式 ，梳理以下。

1、鸡蛋灌饼

原材料:生鸡蛋，苋菜末，白芝麻，全麦面粉，盐

作法:生鸡蛋放进碗中打撒，小麦面粉放进器皿中，添加鸡蛋液、盐、白芝麻调为稀糊，再添加苋菜末调均匀。在锅中抹油烧开，倒进面浆平伸开，小火煎至双面橙黄色盛出摆盘就可以。

2、鸡蛋布丁

原材料:生鸡蛋1个，牛乳适当（可以用未来星儿童牛奶，那样较为甜），4勺糖

作法:把牛乳和糖混和拌和，然后放进微波炉2分鐘。生鸡蛋打好，和加温好的牛乳混和拌和。把拌和好的牛奶和鸡蛋再放进微波炉，在热的情况下，要看一下牛奶布丁成形了沒有，能够取出看来。直到牛奶布丁成形了，放温或凉就可以吃完，还能够放电冰箱冷冻。

3、可丽饼

原材料:生鸡蛋，白米饭，平菇，瑶柱，青、红、黄椒，春笋，虾丸，香肠，绿豆淀粉，盐，鸡精，黑胡椒，百里香，蕃茄酱

作法:平菇、瑶柱泡开后平菇造粒，瑶柱掰成丝（沒有瑶柱可无需）。青、红、黄椒、春笋、虾丸、香肠各自滚刀块。锅内火油至七分热时倒进除剩饭剩菜外全部的蛋炒饭原材料煸炒三分钟。倒进剩饭剩菜一起煸炒匀称随后加入盐、鸡精、黑胡椒、百里香碎。将蛋打撒，添加绿豆淀粉、盐搅拌均匀。热锅中，取厨房吸油纸将不必要的油擦干净，再将的鸡蛋液轻缓且匀称的入锅，至阴囊呈橙黄色的环形时，将蛋炒饭放进阴囊正中间。快速将阴囊四角包好固定不动，盛入盘里，浇上蕃茄酱就可以。