水萝卜的营养成分很高，它有协助减肥瘦身、抗癌防癌等的功效。很多人很喜欢吃水萝卜，水萝卜的做法也是有许多，但如果想要做得美味還是要费一番时间的。腌水萝卜是一个非常好的挑选，腌水萝卜并并不是单纯性的腌渍，還是有多种多样作法的。今日就来给大伙儿讲下腌水萝卜的做法大全。

一、水萝卜的腌渍方式

原材料提前准备

萝卜多个 食用盐适当 小辣椒适当 生抽适当

腌渍方式

1.最先要把大条的萝卜用很多的水清洗干净后，用水果刀切割成条形的，放进自然通风的地区凉干其表层的水份。

2.把晾干水份的萝卜条用一个菜盘装起來，随后往里添加适量的食用盐，搅拌均匀后，用手搓到萝卜打变松才行。

3.把搓软的萝卜用此外一个菜盘盛放起來，随后添加 适当的生抽 适当的小辣椒 适当的香辛料搅拌均匀一起腌渍。

4.用保鲜袋密封性后放进荫凉的地区，腌渍数日后就可以服用了。

二、水萝卜的腌渍方式的小技巧

1.添加调料的情况下，自身能够试着着添加，不容易一下子就加过多，添加后也要还记得要搅拌均匀哦，要不然做出去就沒有那麼美味的。

2.添加食用盐来搓的情况下，留意哪个幅度，不容易很大或太少，也有便是一定搓到软实际效果才算是最好是的。

3.密封性储存后一定要采用荫凉的地区储放，不容易暴晒或湿冷哦。

4.時刻还记得要保持卫生哦。

三、水萝卜的做法

作法一：脆爽萝卜条

原材料提前准备

水萝卜多个

人造糖适当 葱适当 酷适当 芝麻油适当 朝天椒适当 香莱适当 盐适量

作法

1.把润滑脂箩卜洗干净后去皮切成絮状的，用碗装起來。

2.往碗里边添加适量的盐，不容易过多，放多了会越来越很咸。

3.把腌渍20分钟后的白萝卜丝甩干水份，依家添加适量酷，适当芝麻油，与适当人造糖充足搅拌均匀。

4.等十分钟后能够添加适量香莱 适当葱 适当朝天椒还要充足的拌和，置放5分鐘后就可以服用了。

作法二：水萝卜凉拌青瓜

水萝卜原材料提前准备

水萝卜多个

人造糖适当 葱适当 芝麻油适当 朝天椒适当 盐适量 丝瓜适当 酷适当 生抽

麻椒油适当

作法

1.最先要把丝瓜和水萝卜用水果刀拍扁后添加盐，搅拌均匀。

2.往里按序添加人造糖 酷 生抽充足拌和。

3.稍等片刻一些之后等这些丝瓜的水萝卜都有滋味了，就可以添加适量的麻椒油，随后一起煎炸。

4.煎炸的時间不容易过长，当它不久熟的情况下是最美味的。