坚信许多人到日常生活之中都较为关心红酒的作法，但是时间长了，大伙儿也会察觉自己制做的红酒并沒有那麼好吃，这是由于沒有做对，因此 才会感觉不好喝，红酒的制做是需要分流程的，也要在里面放一些糖，由于那样才可以改进掉红提中的酸。

自制葡萄酒如何做

食物菜谱发热量：215(卡路里)

主要材料红提适当沙布一条

最先是选红提，一定要在红提很多发售的夏季买当然完善的红提，不必买反季的大棚内种植的红提。要买暗紫色的成熟了的红提，用剪子接近果蒂处把红提一个个地剪开，能够留一点果蒂，以防伤了外果皮;不必用力去揪红提，揪下红提就可能伤来到外果皮。随后用冷水洗干净把摘好的红提放到盐水里泡十分钟上下，用力在水里顺时针方向的搅两圈洗干净后，随后放到干净的纯棉毛巾上晾晒，最好用吸湿的纯棉毛巾，那样蓝莓干得快些。

在晾的全过程中，当心的轻轻地滚动两下，要不然假如水好多得话，红提和纯棉毛巾触碰的面便会很湿，有水份得话，会影响红酒的酿造的通过率把红提倒在盆中，依照6:1的占比加糖。用把手他们一个个弄碎，葡萄，葡萄籽和瓜瓤统统留到盆中。

用把手他们一个个弄碎，葡萄，葡萄籽和瓜瓤统统留到盆中。

自制漏斗，下孔很小，尽管我挤得挺碎的，可是红提還是下不来!(我的是纯净水的玻璃瓶装，如果是用大张口的玻璃瓶也不需要布氏漏斗。PS：布氏漏斗用个矿泉水瓶剪去一半就可以了)

留意，不必装得太满，要空出三分之一的室内空间，由于红提在发醇的全过程中会澎涨，会造成很多的汽体，假如装的过满，红酒会溢出来

以便不许外边的气体进来，在瓶塞上最好用包装袋缠紧。

红酒经过酿制之后，要把葡萄籽，葡萄，也有发过酵的瓜瓤都滤除。除杂的专用工具用漏瓢;有些人用沙布过虑还可以;总之因陋就简，家中有什么可以用于除掉残渣的，就土法上马，用其所长，留有红酒就可以了。要留意的是，除杂的专用工具一定要严苛消毒杀菌，不必把病菌送到酒里边来到哦。(我除杂的图忘掉拍了，就要在网上找了一张，大伙儿不要介意啊。)PS：還是建议用玻璃瓶子的好，有利于清理。

随后就可以品尝到美味可口的红酒了~~(去买了好看的玻璃瓶瓶塞，装起來赠给盆友也很好哟。)

常见问题

装器皿的情况下不必过满，不然可能造成发生爆炸。不必让脏东西或虫子进到以防环境污染。

不必让脏东西或虫子进到以防环境污染。

各种器皿一定要洗干净，红提在酿造全过程中不可以遇到油渍。

糖不必多放，那般会影响发醇全过程，造成我们不期待的成份，假如想喝甜葡萄酒，能够在发醇进行后食用时放糖。

假如喜爱请投出去你的月票~~它是一件事较大的适用~~