茶是我们古代中国很喜欢的一种健康饮品，如今这一社会发展即便饮品出現，可是還是有很多的茶楼仍然很火爆的。饮茶就是一种诗意，并且对人体也很有益处的。饮茶能够清热解毒解暑，还可以止渴生津止渴，长期性喝茶的人员人体还较为健康，茶叶茶能够美容养颜，对身体有非常好的功效的，建议每日都适当的食用。

一 茶艺概述

茶分六种：绿茶、绿茶叶、黑荼、白茶、绿茶(乌龙)和白牡丹茶。 茶艺根据饮茶活动来主要表现一定的礼数、为人、诗意、艺术美学见解和精神观念的一种观念艺术。它是茶道与精神的融合，并根据茶道主要表现精神。盛于我国唐朝，盛于宋、明朝，衰于清朝。中国茶道的具体内容注重五境之美，即荼叶、茶叶茶、熟度、茶器、自然环境，另外配上心态等标准，而求“味”和“心”的最大享有。被称作艺术美学宗教信仰，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗韵。

二 规律

茶艺要遵照一定的规律。唐朝为摆脱九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋朝为三点与三不点饮茶，“三点”为新式茶、甘泉、洁器为一，天气晴朗为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一;相反，是为“三不点”。明朝为十三宜与七忌讳。“十三宜”为一没事、二佳客、三独座、四咏诗、五挥翰、六沉醉于、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一命中、十二赏析、十三文僮;“七忌讳”为一比不上法、二恶具、三主位不韵、四冠裳苛礼、五荤肴异味、六忙冗、七壁间书案多恶趣。

三 方式

血压煎茶

把茶末资金投入壶中合水一块煎制。最开始记叙于宋朝，有“小啾啾”之说。时兴于唐朝。

法门寺出土文物的金品茶器，呈现了唐朝人“小啾啾”的情况。荼叶经风干后碾碎粉末状，和水一起煮，在泡茶时有时候会添加盐等调味品，饮茶时与荼叶一起喝下，因此 又叫“小啾啾”。

唐朝的煎茶，是茶的最开始造型艺术品味方式。

血液斗茶

古时候文人墨客各带上茶与水，根据比茶汤面花和品味赏析汤色以定好坏的一种饮茶造型艺术。斗茶又称之为茗战，盛于唐朝末，盛于宋代。最开始时兴于福建省建州一带。斗茶是古时候饮茶造型艺术的最大表达形式。其最后目地是品味，非常是要抽掉茶表面的汤花，最终斗茶者也要饮茶汤，保证色、香、味三者出众，才算斗茶的最后胜利。