男人免不了在外应酬，餐桌上肯定少不了酒。不喝又不行，喝了又伤肝，这可怎么办呢？其实，也有不少的人虽天天喝酒，肝脏却一点没事，最重要的就是看如何护理。

　　一、喝酒前如何护肝？

　　1. 吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。

　　2. 喝酒前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。

　　3. 不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。酒前吃点肉类，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

　　二、喝酒时如何护肝？

　　1. 喝酒时切忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料;不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

　　2. 喝白酒，不可一饮而尽，最好分成几口喝。喝啤酒时可等啤酒泡消失再喝。

　　3. 喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

　　4. 宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30～120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

　　三、喝酒后如何护肝？

　　1. 忌浓茶：喝酒后一定不能喝浓茶解酒，不妨在家里备些蜂蜜，因为蜂蜜中的果糖能加速酒精在体内血液中的清除。它既能快速解酒，还能代表体内的酒精。

　　2. 多喝热汤：尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。也可选择热汤面，减少酒精对胃黏膜的刺激，因为加入食盐的热汤面里含有丰富的钠 离子盐，钠离子可以中和胃里的胃酸，保护胃免受伤害，同时热汤面可以稀释胃中的酒精浓度。