海带丝是一种海里的植物，含有碘元素，在早上大家人体缺碘的情况下会根据服用海产生补充碘元素，防止甲状腺病。大家吃海带的方式有很多，在东北地区大家喜爱用海带炖豆腐，味儿十分的美味，有时候大家也用海带凉拌，口味脆响。海带的功效十分多，海带吃多了对女士弊端基本上是沒有的。

《本草钢目》中记述海带丝“治理病瘿瘤，功同藻类。”说的实际上便是海带丝强劲的保健养生作用了。当然当代药理学也说明海带丝中带有各种各样身体需要的营养元素、营养元素非常是碘元素的成分更居许多食材之首，除此之外丰富多彩的B族维生素、优质蛋白质、铁、藻胶素、昆布氨酸等身体需要的营养元素的成分也非常高，因而中医学觉得常吃海带丝有入肝、护肾归肾祛痰利湿之作用。

海带丝还具备抗肿瘤的功效，海带丝中丰富多彩的昆布多糖具备激话巨噬细胞的功效，其另外还能抑制肿瘤体细胞的外扩散，降低肿瘤的产生，进而具有防止癌症的功效。

降血压，常吃海带丝也有利于降血压，非常是针对中老年高血压病人来讲平时更要常常服用海带丝。研究发现海带丝中丰富多彩的昆布氨酸和年磺酸等都是有减少血压等作用。另外由于海带丝能够非常好的将食道中的人体脂肪排出来身体之外，因而常吃海带丝有利于降血脂减肥瘦身，维持健康美丽。

科学研究还发觉海带丝還是一种具备抗凝血功效的食材，由于海带丝中带有丰富多彩的岩层藻含糖量和岩藻聚糖这种都是有一定的抗凝血的功效。

降低放射性物质的损害，针对长期性在放射性物质比较严重的地区工作中的人来讲平时也要适度的多吃些海带丝，以运用在其中的活性物质来降低放射性原素或是化学元素对身体的伤害，研究发现海带丝中的某类物质还可将不溶化合物排出来身体之外，降低各种各样对身体导致的损害。

那麼是否说吃海带对人体有很多益处，那么就能够每天吃海带了呢?回答自然并不是的。我们说过犹不及，假如服用过多，也会对身体的身心健康导致一些不好的影响。

中医学觉得海带丝寒性，因而针对自身脾胃虚弱的人来讲就不适合很多服用海带丝，以防加剧脾胃虚弱的问题，此外虽然海带丝中带有丰富多彩的碘元素，可是假如服用过多，也是有可能引起甲状腺结节，也就是生活起居中常说的“甲亢”的，造成心足加速，促使胃口暴增，不利减肥瘦身这些。

所以说吃海带也是需要留意量的，从身心健康的视角上说，成年人每日最好是不必服用超出50克，以15克到50克为宜，小孩则要递减。此外提示在服用海带丝以前一定要把海带丝洗干净了，最好用浸洗的方法开展清理，另外由于海带丝中带有砷元素，因此 最好是侵泡24个钟头以后在开展烹饪那样才更符合我国的食品质量标准。