大闸蟹的营养成分丰份，美味，食用方法多种多样，可是也是有许多忌讳。例如过敏性体质者，尤其是对海鲜过敏者，生理期的女士，体系过度阴虚内热的人最好是不必吃蟹。除此之外大闸蟹还不能与许多食材一起服用。例如最好是不必与青柠檬一起服用，以防造成中毒事件。除此之外平时在享有大闸蟹这一种特色美食时还有哪些需要留意的地区呢？

青柠檬和大闸蟹不可以一起吃，青柠檬里带有丰富多彩的维他命C,二大闸蟹里有五价的砷，二者一起服用，会使五价的砷转化成三价的砷，即毒药（三氧化二砷），二者很多一起服用可能中毒了。

青柠檬中带有维生素b21．维生素b22．维他命C等多种多样营养元素，还带有丰富多彩的柠檬酸、柠檬酸钠，青柠檬是高宽比偏碱食品，具备较强的抗氧化性功效，对推动皮肤的基础代谢、防衰老及抑止色素沉着等十分合理。青柠檬在护肤品中适用范围是美白皮肤，因为它带有丰富多彩的维C；由于刺激大易皮肤过敏，长期性服用，起痘，不建议立即敷面。

大闸蟹含有蛋白，有高胆固醇、高嘌呤食物，痛风病人服用时要自身控制，身患发烧感冒、肝炎、心血管疾病的人不适合食蟹。我国中秋节前后左右服用螃蟹的传统式，因为传统式上中医学觉得蟹性寒，故常见姜茸、紫苏叶等配备食蟹应用的调味品。

大闸蟹寒性，味咸，能够养筋养血、理胃助消化,散诸热,疏通经络,解结散血；青柠檬性平味甘，能够止咳化痰，生津止渴，健脾胃，这二味食物在性上没什么相反的地区，是能够放到一起吃的，但是大闸蟹性太过寒性建议少吃以防伤肠胃。

在柠檬酸钠的功效下能被转变成三价的砷元素，三价砷元素对身体危害，可是假如要想做到中毒的症状需要吃的并不仅仅一个大闸蟹，只是好几百上百个，因此 不必担心了，不容易出現一切的问题的。