红萝卜这类蔬菜水果在日常生活中有很多叫法，例如又称之为甘荀，或是称之为胡萝卜这些，这类蔬菜水果在许多地区都是有种植，特别是在在四川、贵州省、安徽省等地域，每一年红萝卜的生产量都十分高，它是一种营养成分比较丰富的蔬菜水果，例如含有胡罗卜素，此外也有多种营养元素，常常吃一些红萝卜对健康是有益处的，那麼红萝卜能否和茄子一起吃呢？

茄子红萝卜能一起吃吗？

能够同食，红萝卜不能与下列食材同食：

红萝卜 淮山药：红萝卜中含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。

红萝卜 番茄：维他命C丰富多彩的食品搭相互配合吃，便会把维他命C毁坏

红萝卜 醋：胡罗卜素便会彻底被毁坏了

红萝卜 杏：身体不舒服

红萝卜 萝卜：红萝卜带有抗坏血酸酶，会毁坏萝卜中的维他命C，使二种箩卜的营养成分都大幅减少

红萝卜 山楂果：红萝卜含有维他命C溶解酶，若带有丰富多彩的维他命C的山楂果与带有维他命C溶解酶的食材同用，维他命C则易被溶解毁坏

红萝卜 纯粮酒：一起吃易使肝脏中毒了

红萝卜 水萝卜：箩卜主泻、红萝卜为补，因此 二者最好是不必同食

茄子能和红萝卜一起吃吗：

能够同食，在其中的茄子含有维他命C，能够益气养血养血、健脾补血，关键是也有净心清目和推动基础代谢的作用，红萝卜带有丰富多彩的维生素D，具备保护眼睛一切正常、医治夜盲症和眼干燥症等作用。

平时工作疲劳了，眼疲劳了，何不回家了为自己来一份茄子红萝卜煎饼吧，保护视力的另外味儿也很赞哦。

茄子不可以和什么同食：

相冲

茄子 猪大排：产生草酸钙阻拦钙的消化吸收

茄子 猪小排：产生草酸钙阻拦钙的消化吸收

茄子 菠萝蜜：身体不舒服

宜搭

茄子 四季豆：对减轻心血管疾病有优良作用

茄子 圆茄子：对减轻心血管疾病有优良作用

茄子 圆葱：提升机体的免疫能力

茄子 辣椒：延缓衰老。