核桃仁也算作一类干果食材，与许多干果一样，是具备超丰富多彩的营养成分。并且每日吃一个核桃仁，养成好习惯以后，便会给身心健康产生非常大的好处。在我们的日常生活，实际上许多情况下吃的核桃仁并并不是新鮮的，只是历经干躁解决的。但是要想买最新鮮的核桃仁也是有方式的，那麼新鮮核桃吃多了怎么样?

新鮮核桃吃多了会如何：

新鮮核桃吃多了会涨肚、恶心想吐、腹泻等。

新鲜核桃尽管营养成分高，但一次不可以服用过多。新鲜核桃带有较多人体脂肪，多食会影响消化吸收，非常容易造成涨肚，并且核桃肉含有的人体脂肪，尽管是有益于消除胆固醇的不饱和脂肪，但人体脂肪自身具备很高的发热量，假如过多服用又不可以被灵活运用得话，便会被身体做为胆固醇保存起来，可能会造成长胖等其他病症。

除此之外，多食新鲜核桃还会继续造成生痰、恶心想吐、情况严重会出现比较严重的腹泻、乃至水样大便、导致人体脱水。并且新鮮核桃吃多了还会继续造成容易上火，因为它瓜瓤带有植物油脂，吃多了大会上火恶心想吐，因而一定要留意服用核桃仁要适当。

新鲜核桃一天吃4、5、个就可以了。

新鲜核桃生吃营养成分损害至少,在收获期没经干躁获得的鲜核桃肉也是美味可口。适当的服用具备防衰老、增强记忆力、消炎除菌等。并且如果持续吃一个月的核桃仁，还具备让头发变黑的作用。每日适当吃核桃還是益处多多的。

新鲜核桃如何挑：

1、看核桃肉

这一点很重要。一般选购鲜核桃的情况下，都是有商家夹开的一些核桃仁

2、挑厚外果皮

选购鲜核桃时，外果皮略微厚一点的，核桃肉会较为甜，嚼着满口留香。相反，外果皮薄的较为难剥掉，并且瓜瓤一般较为不光滑、有炸油香但不甜。