小孩子都喜欢吃各种各样零食,平时不想吃饭还要吃零食,可是目前市面上的零食许多,常常吃对小宝宝的人体生长发育也不太好,因此 父母有时便会挑选一些小宝宝喜欢的小点心,又对人体较为有利的,确实担忧外边的会出现防腐剂,有时亲自动手制做,那麼有什么小点心是小孩子喜欢的呢?
1、苹果鸡蛋饼
食物:苹果2个、生鸡蛋4个、鲜牛奶100ml、糖25克、食用油适当
作法:
1.将生鸡蛋打撒,添加鲜牛奶及糖搅拌均匀
2.将苹果削皮,切割成拼花预留
3.烧开炒菜锅,添加油,再将蛋浆倒进锅选用小火煎
4.将苹果片铺在成形的鸡蛋饼上,待底端熟后再旋转煎
5.双面煎黄后就可以摆盘开吃
2、香蕉苹果吐司面包卷
食物:切片面包、香蕉苹果、寿司帘、油、炼奶、桂花蜜
作法:
1.将切片面包边上切除,香蕉苹果去皮,切割成和吐司一样的长短
2.把吐司面包放到寿司帘上,再把香蕉苹果放到吐司面包上
3.运用寿司帘把香蕉苹果卷在吐司面包里,随后卷紧
4.可以用许多煎炸,或是少量油炸一下,煎到橙黄色
5.煎好再切一片摆盘,淋少量炼奶或是桂花蜜就可以
3、水果塔
食物:消化饼6片、草莓苗3颗、猕猴桃2个、蓝莓粒少量、牛乳320克是、白砂糖65克是、蛋2个、玉米面粉20克是、低筋粉15克是、鲜奶油10克是
作法
1.将新鲜水果清洗控干后,草莓苗切半、猕猴桃去皮切成片状预留
2.将白砂糖,蛋,玉米面粉,低筋粉翻拌,牛乳煮至90℃沖入在其中翻拌
3.挪到灶火内以防水防火方法加温至胶凝状,玄火再添加鲜奶油拌至彻底制冷,即是牛奶布丁馅
4.将牛奶布丁馅装进挤花袋里,各自挤适当于一片消化饼上,再依次排上草莓苗、猕猴桃及少量蓝莓粒就可以
4、鲜牛奶炸吐司面包
食物:蛋黄2颗、鲜牛奶200㏄、花生粉2一茶匙、白砂糖1一茶匙、厚片吐司面包2片
作法:
1.将生鸡蛋与鲜牛奶混和打匀成奶鸡蛋液预留
2.花生粉与白砂糖翻拌预留
3.将吐司面包边摘除后,切割成小三角状,再放进做法1的奶鸡蛋液中略侵泡沾匀
4.锅中倒进约半锅分量的油烧开至约120℃后,再将做法2的吐司面包放进锅中炸至表层呈橙黄色后,捞出沥油
5.服用前再沾裹上做法1的花生粉就可以
5、蛋黄焗南瓜
食物:冬瓜、鸭蛋黄、香莱
作法:
1.冬瓜去皮去籽,切条形
2.开水里放点盐,南瓜条排水煮开,捞起来沥干水分
3.锅中倒少量油,放进鸭蛋黄,拿铲背顺时针方向推搅
4.鸡蛋黄炒碎后,把滤山泉水的南瓜条倒进煸炒
5.使南瓜条匀称蘸满鸭蛋黄
6.最终起锅摆盘,撒少量香莱装点就可以
6、橙香鸡蛋布丁
食物:生鸡蛋5个、果汁50克、牛乳450克、白砂糖60克
作法:
1.把牛乳、果汁和白砂糖倒进盆中,持续拌和,直至白砂糖溶化 。
2.把生鸡蛋打进牛乳液里,搅拌均匀成牛奶布丁液
3.把牛奶布丁液筛粉三次,放一边静放三十分钟上下
4.把牛奶布丁液装进器皿中
5.烘烤盘里引入开水,高宽比大约在牛奶布丁液的一半
6.把烘烤盘放进165度加热好的电烤箱中,中高层,40分钟上下就可以
7.烤好的牛奶布丁放冷藏室再吃会更美味可口