秋天是大闸蟹最肥嫩的情况下，嫩白的蟹棒，也有金灿灿的蟹肉。蟹是认可的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民间谚语。它不仅味奇美，并且营养丰富，是一种高蛋白食物的滋补品，对滋补养生人体很有好处。大闸蟹带有丰富多彩的蛋白、营养元素等营养成分，对人体有非常好的滋补养生功效。大闸蟹和水果汁能一起吃吗？

1、水果汁中含有维他命C，它具备较强的氧化性，可以把五价砷转变成三价砷，也就是毒药，毒副作用极强。而因为如今的海货环境污染比较严重，他们多带有五价砷元素，也因而，海货 水果汁=毒药的叫法传播开来。

2、但只谈毒副作用，不谈使用量的叫法都较为耍无赖！

3、一般来说，当毒药使用量做到60mg，就归属于风险范畴内，超出100mg则有致命性的风险。而依照在我国国家行业标准GB2762-2005，虾蟹类无机物砷的限制是0.5mg/Kg生物量，换句话说，假如要做到60mg的风险使用量，最少要吃进120Kg的海货。

4、即便海货的环境污染十分比较严重，做到限制的100倍——50mg/Kg生物量，其进餐量还要做到1.2Kg，而且我们还要另外喝下很多的水果汁…这一标值早已超出一般人的胃容积了，要是我的错而为，基本是没法做到的…

5、但是，有时我们会碰到身体不舒服等原因，需要大使用量地补充维他命C，在这类状况下，以便身心健康，還是尽可能不碰海货为宜。不然假如长期性摄取带有砷的海产品，其内毒素也会渐渐地积累，造成漫性砒霜中毒。

6、因此 给大伙儿的建议是，平常吃海产品還是应当适当，而且最好是与蔬菜水果、杂粮配搭进餐，因他们能够推动人体排出来重金属超标，缓解环境污染海货对人体的损害。