丝瓜和红萝卜并不新奇全是二种普遍的家常小炒，在饭桌子上也较为普遍，我们常常会见到有些人用胡萝卜丝，丝瓜和木耳炒一道木须肉，红萝卜和丝瓜是能够放到一起吃的，红萝卜中带有很多的胡罗卜素，维他命a，丝瓜中的纤维材料较为强，水份多，二种在一起吃能够瘦身减肥。

200g红萝卜

200g丝瓜

100g辣椒

调料

适当油

适当盐

适当味精

适当十三香

适当葱

1、益肝清目:红萝卜带有很多胡罗卜素，这类胡罗卜素的分子式等同于2个分子结构的维生素D，进到机体后，在肝脏及结肠黏膜内历经水解作用，在其中50%变为维生素D，有清肝火明目地功效，可医治夜盲症;

2、利膈宽肠:红萝卜带有纤维材料，吸水能力强，在肠胃中容积非常容易澎涨，是肠胃中的"冲盈物质"，可提升肠胃的肠蠕动，进而利膈宽肠，润肠抗癌;

3、健脾胃除疳:维生素D是骨骼一切正常成长发育的必不可少物质，有利于细胞的增殖与生长发育，是机体生长发育的因素，对推动婴儿的成长发育具备关键实际意义;

4、增强免疫作用:胡罗卜素转化成维生素D，有利于提高机体的免疫力轼能，在防止鳞状上皮细胞病变的全过程中具备关键功效。红萝卜中的木质纤维素也可以提升机体免疫力体制，间接性解决肿瘤细胞;

1 红萝卜清洗切条

2 丝瓜清洗削皮切寸段

3 青椒切丝

4 锅滚油，倒进红萝卜和丝瓜

5 煸炒三分钟

6 添加盐，煸炒

7 随后添加味精

8 添加十三香煸炒匀称

9 撒上葱段

10 摆盘