谈起老虎奶，大伙儿不必有一定的误解，并并不是确实老虎狮子的奶，只是一种叫虎奶的食用菌，是一种细菌。这类老虎奶细菌在广州地区较为普遍，因老虎奶的功效与作用较多，备受大伙儿的亲睐。老虎奶营养丰富，特别是在含有蛋白质南、碳水化合物这些，针对滋补养生人体，增强免疫力。

“虎奶”一般指虎奶菇核菌，虎奶菇拉丁学名：pleurotus tuber – regium(Fr.)Sing，中文名字核菌侧耳、虎乳菌、虎奶菌，贝德薏苡仁等；在东南亚地区世界各国、新加坡、中国香港一带中国人及在我国沿海城市则称虎奶菇核菌为“虎奶”；是一种子实体和核菌均可食的稀有服用兼药用价值细菌。

营养成分

据广东省人民出版社1975年3月第一版出版发行的由原中山医学院《中药临床应用》载：虎奶菇：味甘、淡，温性。成份：含碳水化合物、蛋白、甾醇、黄酮等。虎奶菇成份：含碳水化合物、蛋白、甾醇、黄酮等。 [1]

药用价值

滋补养生健壮、祛毒收敛性、化积、降低血脂

虎奶菇对漫性、过敏、阴虚内热型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有奇妙功效，提升身体素质、免疫能力、智商、记忆能力，防痴呆，清除肺脏的空气污染物。

临床医学功效

（1）使用于动脉硬化、高血压、脑颅损伤意外，对冠心病剧痛的医治也是有一定协助。

（2）使用于肺癌等各种各样癌瘤。

（3）使用于重症肌无力，常配健脾胃补中药材同用。

（4）治神经衰弱、主要表现头昏、失眠者。

（5）治疗胃溃疡、消化不良等慢性疾病。

（6）解各种各样食用菌中毒了。

功效与作用

虎奶菌、性甘、温、补气血益血。润肺止咳、养心力、滋补养生肾脏、健脾养胃。增强抵抗力，有运动健身、防病的独特作用，是健康保健看病的最好的选择。在东南亚地区及在我国沿海城市，虎奶菇关键做为健壮滋补品服用，也为一味止咳平喘中药材。虎奶菇核菌有很强的抗病性工作能力，制成品置放在室内干燥自然环境下，储存時间期限长，质不会改变，虫不蛀，病原菌、病毒感染不侵，霉菌不进，药效作用不会改变，当药实际效果更优。