很多人都是觉得秋刀鱼是发热量很高的淡水鱼，实际上秋刀鱼的发热量算作较为低的，基本上减肥瘦身期内的人还可以吃，一般每一次吃一百克的秋刀鱼，能够逛街购物65分鐘，跳蝇17分鐘，它是游水八分钟，能耗费完这种发热量，因此 ，吃了秋刀鱼留意健身运动是不容易长胖的。

秋刀鱼的发热量

一般来说，淡水鱼的发热量都不容易太高，秋刀鱼的发热量都不列外。据统计，均值每100克秋刀鱼的可食一部分的发热量大概为125卡路里。这一金额并并不是很高，基本上每吃100克的秋刀鱼，根据逛街购物65分鐘，或跳蝇17分鐘，或舞蹈25分鐘，或游水8分鐘，就可以耗费完这种发热量了。因而，减肥瘦身的情况下还可以适当服用秋刀鱼，要是在这期间，留意对发热量的耗费就可以。

秋刀鱼是日式料理中最具象征性的食物之一，它能够用来蒸、煎，还可以用来烤、炸，而我们常常看到的秋刀鱼的做法，则是烤秋刀鱼。

最普遍的烤秋刀鱼的食用方法便是将成条鱼盐烤，配搭白米饭、酱香、箩卜泥一同服用。大家都知道，秋刀鱼的鱼肠有苦涩味，可是大部分顾客并沒有取下鱼肠，只是用生抽或柠檬水来给盐烤秋刀鱼调料。由于她们觉得，生抽的咸鲜香或青柠檬的怪味与鱼自身的苦涩味紧密结合，才算是秋刀鱼的最好口味。