地瓜是一种在生活起居中，非常普遍的一种食材。而地瓜针对身体的益处也是有很多的，能够减轻和医治身体存有着的多种多样病症，此外，地瓜的口味也是比较好的，这也是地瓜这般火爆的关键原因。红薯的吃法有很多，那麼，地瓜是直接生吃好還是熟吃好呢?下边为大伙儿开展详细介绍。

红薯带有很多的甲基纤维素，能够推动肠道蠕动，清除胃肠。但是生红薯中的木薯淀粉不容易消化吸收，过多服用非常容易造成腹胀等症，建议煮开后服用。红薯能够炒海、拌凉菜也合适熬汤。

地瓜根带有丰富多彩的油酸、碳水化合物、胡罗卜素、胆碱等，能败毒防癌、泻热祛淤、快速消肿、治痈疮疮毒，对肉瘤、宫颈癌、肝癌均有抑制效果。土瓜根碾成粉能够推动皮脂腺代谢、除菌、清除疤痕，紧致皮肤，细致毛孔，具备很高的美容护肤靓肤作用。

清肝利胆，止咳润肺。治黄疸，慢性肝炎，风热咳嗽，下血，乳少，清稀，小儿疳积。

1、《滇南本草》：“有白红二种。红者治妇女赤分泌物下，通脉退热;治咳嗽，肺经结热成痈，亦治妇女乳结堵塞，阳阴分不清，孑宫虚冷，小伙精寒;又健脾养胃为之体液，生吃止呕疗饥;健脾，解胃热，宽中，通便，止肠子下血：白者治肺热，解渴，通便;治肺痈咳嗽，通奶水。”

2、《中药形性经验鉴别法》：“舒肝，清肝热。”

选方：

1、治慢性肝炎：红土瓜一两。老红糖或纯蜂蜜为引，水煎服。(《云南中草药》)

2、治膀光偏坠气疼，或一子大硬：土西瓜皮点水酒煎汤服。(《滇南本草》)

3、治小儿疳积，疝气：红土瓜三钱。水煎服。(《云南中草药》)

4、治火烫伤：鲜红色土瓜根捣碎外用伤处。(《云南中草药》)

适合群体：高血压、头晕目眩眼赤、面部通红、大便不通畅的人及其喝酒过多、口口渴和漫性酒精中毒者适合服用。

忌讳群体：特性寒性，身体素质偏寒、着凉腹泻、脾胃虚弱、大便溏薄者及糖尿病人不适合服用;寒凉经痛及其女人月经期也不适合服用。