大伙儿日常生活都是炖各式各样的汤来滋补养生人体。除开这些含有蛋白的汤以外，也有许多水果汤不但口感好，并且能够给身体出示必不可少的营养元素。老冰糖炖杨梅酒便是在其中一种。这道汤不但作法简易，并且口味也很好，还很有营养成分，大伙儿平常在家里就可以进行。那麼，老冰糖炖杨梅酒应该怎么做呢？

一、作法

作法一

原材料

杨梅酒、老冰糖

作法

1。杨梅酒用冷水清洗干净，放盐水里泡上半小时上下

2。锅中加水，随后放杨梅酒，水开后添加适量老冰糖（我的杨梅酒太酸了，老冰糖加多些）熄火

3。杨梅酒红豆糖水放到室内温度之后放进冷藏室，冰冰的冰凉凉，也有发酸

作法二

主要材料

杨梅酒适当、老冰糖适当

辅材

水适当

流程

1。 提前准备新鮮的杨梅酒。

2。 反复清洗后用食盐水侵泡十五分钟。

3。 水、杨梅酒、老冰糖，依照6：2：1的占比先后放进干净无油渍的锅中。

4。 火灾烧开后，转文火煮20分钟。（半途常常拌和）当然制冷后入式冷藏室，喝的情况下取下。

作法三

1。 去新鮮杨梅酒清理

2。 盐水侵泡15分鐘，由于充足新鮮，杨梅酒肉紧实，因此 沒有传说中的虫哈

3。 取一锅放进老冰糖和水，将老冰糖泡化（这儿老冰糖放多了哈，确实要是一点点就行，杨梅酒自身甜）

二、小提示

1。据测定：高品质杨梅果肉的糖份为12%～13%，含酸量为0。5%～1。1%，含有甲基纤维素、矿质元素、维他命和一定量的蛋白、人体脂肪、阿拉伯胶及8种对身体有利的碳水化合物，其果子中钙、磷、铁成分要高于别的新鲜水果10几倍。