菠萝饭不但成年人喜欢吃,也十分受少年儿童的热烈欢迎。菠萝蜜中带有一种有利排尿的原素,因此 给孩子吃得话,能够有利排尿。进而能够做到减轻肾炎的实际效果。可是菠萝蜜带有一种能够造成身体皮肤过敏的原素,吃多了也会对身体不好。因此 大伙儿在给孩子做菠萝饭时要适当。下边是几类儿童菠萝饭的做法大全,供大伙儿参照。
原材料:檽米(还可以用稻米替代)适当、新鮮菠萝蜜、老冰糖适当、甜杏仁适当、蓝莓干适当。
流程:
1、将檽米提早一天用冷水侵泡,期内留意鱼缸换水,维持檽米的新鮮和清洁;假如用稻米,则提早半小时到一个小时用冷水侵泡。
2、新鮮菠萝蜜切去顶端,用勺细心的将內部的瓜瓤和水果汁捞起来,在挖菠萝蜜盅时,一定不可以用劲过将军它挖破,尽可能在周边多留一些瓜瓤。由于菠萝蜜加温后会越来越很绵软,假如菠萝蜜盅四周过度薄得话,取下时非常容易捏破;自然,你也能够将菠萝蜜竖向割开,这要依据你的本人爱好来写作了。
3、将檽米(稻米)控干水份后,添加适量的瓜瓤和水果汁翻拌,放进3-4颗老冰糖,适当蓝莓干,添充进以前挖好的菠萝蜜中;
4、将菠萝蜜放进炒锅中,冷水入锅,隔水加热,炒锅气短后转为低火,蒸约30分钟,直至檽米(稻米)彻底烂熟才行。在蒸的全过程中,菠萝蜜顶端最非常容易遇热,高层的檽米完善后能够用筷子将底端的檽米翻上来加温,那样循环系统实际操作能够降低蒸的時间,能确保檽米匀称完善。
5、服用前左右翻拌,能够依据自身的爱好撒上适当甜杏仁碎,或是蓝莓干,还可以拌上你喜爱的新鲜水果以提升口味。
1.提早历经侵泡的檽米在上锅蒸时,不需要再加上水份了,檽米会消化吸收菠萝蜜外溢的水果汁,味儿会很好
2.在选择菠萝蜜时一定要选择完善汁多的果子,不然会影响菠萝饭的口味。