女士在产后需要歇息一个月，大伙儿称之为坐月子。这一个月十分重要，由于产后第会大伤元气的，得在这里一个月补充营养成分，把人体种好。假如坐月子做不太好，在之后便会得了月子受凉。做月子期内要留意饮食搭配，因此 产后的女士在月子期间进食较为单一。那麼坐月子炒什么食物和作法是啥?

原材料:苋菜100克，生鸡蛋3个，鲜鲜虾10个

作法:新鲜虾煮开扒仁切片状，生鸡蛋3个粉碎放盐味精放进苋菜段。热锅滚油，下炒虾仁一下倒进鸡蛋韭菜液炒过。

原材料:菜脯碎 1包(120g)清洗控干水，生猪肉碎 300g，小辣椒 2条(切碎)，九层塔 50g (切幼)，生鸡蛋 6粒(打撒蛋汁)，食水

2/3杯，食用油，盐，蒜末 6瓣，酱清，色拉油，香油，白胡椒粉。

作法:热镬烧电进行爆香蒜末盐。放进菜脯碎/生猪肉碎/红辣椒碎灶火煸炒2分鐘。盛入钢盆中待稍凉后添加生鸡蛋汁和食水。淋入酱清/色拉油/香油各适当并洒下九层塔碎和白胡椒粉少量一起参拌匀称。一定要在锅内水滚沸后才将食物放进锅蒸。旺迅速蒸15-18分鐘。停战后不立刻起锅，运用温存虚蒸一会。

原材料

蔬菜一捆，面酱或郫县豆瓣酱少量，糖10克，蒜沫，盐2克，黑木耳

作法:菜梗切发展段，最好是能拍一下，炒的情况下能迅速进味。锅里放少量油，拿蒜沫炒成香气，放进菜梗，爆锅一会，放进面酱、黑木耳再次爆锅，直至菜梗变松，锅里放少量糖和盐就可以起锅了。