小朋友的早饭，立即关联到她们的人体的身心健康发展趋势，不吃早饭可造成青少年发育持缓。小孩子因为年纪心理特征，对色调十分比较敏感，所以说，在给少年儿童们配备早饭时，亲人应在重视各种各样食物营养成分的有效配搭，例如干稀配搭、饮食搭配、营养搭配的另外，还要在意到食材的色调一定要可以吸引住孩子们的眼光。

一、少年儿童健康早餐的必要性

少年儿童不吃早饭，就难以保持身体一切正常的血糖水平，便会出現低血糖，立即影响工作中、学习培训和人体。另外还会继续出現活力不集中化、反映能力较差和应激反应力降低，情况严重可出現体力透支、低血糖昏迷等。早饭不要吃，前一日夜里至第二天下午午饭的時间过长，这正中间胃酸及生长激素的代谢将不平衡，結果会导致挑食，针对小孩而言，更将造成不良影响。

二、少年儿童健康早餐指什么

如今许多孩子早餐吃的是无盐饮食搭配，不利造成胃口，从中医学视角上讲，较稀的甜奶制品食材属寒凉，易碍胃，长期性服用会使小孩口气浊、舌苔厚腻。因此 父母应科学安排時间，确保小孩有充裕的吃饭时间；并开展食材多元化配搭，尽可能常常转换口感；在早饭中提升一些营养丰富的生鸡蛋、牛乳、黄豆等食材。一般要甜咸配搭，要吃苹果或喝果汁。

三、儿童饮食早餐食谱

1、花生酱吐司面包

全麦面包切片面包，上边抹上含有维他命C和E的花生酱，美味又便捷。花生酱还可以自身用多功能料理机做一点冰在电冰箱里，要吃的情况下拿出来。3分鐘，就可以精神十足地外出工作去也。

2、鸡蛋卷饼

生鸡蛋一只，打撒拌入小麦面粉小量调成粘稠。炒锅加小量油烧开，或把无盐黄油熔融，将面浆倒进炒锅，做成薄混沌皮，颜色金黄色后熄火。放上乳酪和火腿片各1～2片卷起来就可以。这相比你街边小摊上买的煎饼果子裹炸油条要营养成分得多。费时间5分鐘。

3、沙拉三明治

三明治吐司面包2～3片，丝瓜、番茄切成片，再炒个生鸡蛋，把炒蛋、丝瓜、番茄放到切片面包上，浇上色拉酱再放入另一片吐司面包就制成了，费时间决不能超出10分钟。

5、五彩蛋炒饭

蔬菜水果100克，微波炉加热高火3分鐘煮酥，昨日的冷饭用食油炒热后添加煮好的杂菜，调料就可以。还能够添加香菇牛肉、肉粒、香肠丁。用时5分鐘，多三分钟捏制成蛋包饭就便捷带走在路上吃。

6、杏肉鸡丝粥

鸡脯肉（或里脊）切条加葱、姜、米酒炒至八分熟，添加切割成丝的杏肉后炒过。添加煮好的粥里烧开一下，调料就行。