小米对身体很有好处，因为入脾、胃、脾经，因此具备清热解毒止渴、健胃消食去湿的作用，非常是其和胃的作用比较显著，所以说，平常胃不大好的人，很合适多吃些小米。生活起居中，这些脾胃虚寒的人假如能常常喝些小米汤，就能具有保护胃粘膜的功效。小米除开能够煮粥外，还能够蒸着吃。

一、蒸猪肉松小米饭

食物：大米饭300克、鸡肉松1袋、植物油20克、大骨汤2小勺、食盐0.25小勺、鸡精0.25小勺。

流程：锅内加点油烧开，添加白米饭煸炒。再添加鸡肉松、食盐、大骨汤、鸡精炒匀就可以。

二、蒸小米饭

食物：小米一杯、水适当。

流程：取一杯小米。清洗几次，倒进适当的水。放进锅中，盖上盖子隔水蒸15分鐘。取下，放凉服用。

三、小米饮食疗法小偏方

1.粟米丸

原材料：小米适当，食用盐少量。

制作方法：取小米研成细粉，水和为丸，大如梧桐子，每一次10～15克，以水煮开，加食用盐少量。

使用方法：空肚连汤喝下。

作用：促进消化，清热去火。适合食不消化、恶心想吐呕逆者服用。

2.二米粥

原材料：小米15克，稻米50～100克。

制作方法：小米、稻米同熬粥。

使用方法：空肚服用。

作用：补血补气养神。适合于脾胃虚寒、人体削瘦者服用。

3.小米乳

生产原材料疫苗小米、白糖、全脂奶粉、纯蜂蜜。

生产使用方法疫苗立即食用小米乳。

生产特性疫苗小米乳含有蛋白、各种各样矿物钙、磷、铁、维他命、胡罗卜素、膳食纤维素等。

生产作用疫苗医治恶心想吐热疾、益丹田、滋阴养血痨、开胃肠。

四、小米的功效和功效

1.小米具备预防消化不良、避免 泛胃及呕吐作用，小米健脾和胃，非常合适脾胃虚寒人服用。

2.小米具备滋阴降火的作用，能够使孕妇阴虚内热的身体素质获得调理，协助他们恢复元气。

2. 除带有丰富多彩的营养元素外，小米中谷氨酸成分为谷物之首，谷氨酸有调整睡眠质量的功效。

3. 小米补阴， 是偏碱谷物，人体有酸疼或胃液不调者也可经常吃。

4. 小米也可以消除口臭，降低嘴中的病菌滋长。

5. 小米的丰富多彩碳水化合物协助防止小产，抑菌及防止女士阴道发炎。

6. 小米抵抗泻肚、呕吐、消化不良及糖尿病者，都是有协助。

若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，能用小米熬出粥吃。