水饺是我们生活起居中很普遍的正餐，一般家家户户全是会做的，因为每一个人的口感和喜好也是不一样的，水饺馅做出去也是不一样的，东瓜水饺是很普遍的特色美食，东瓜水饺吃起來不但料汁细嫩，并且还皮薄馅大，是很受大伙儿热烈欢迎的，那东瓜饺子馅儿的做法大全有什么呢？下边详细介绍东瓜饺子馅儿的做法大全。

东瓜饺子馅儿的做法大全

1.小麦面粉添加水，搓成柔顺细腻的面糊。水凉一些揉出的面比较适合。盖湿抹布饧一会儿，刚开始拌馅。

2.生猪肉切割成硬粒

3.剁碎饺子馅

4.添加生抽酱油，酱油，油耗，盐，白胡椒粉，顺同一方向搅拌均匀。

5.添加姜蒜碎顺同一方向搅拌均匀。

6.东瓜切割成小碎丁

7.挤去水份放进饺子馅一旁，添加一勺食用油锁定水分

8.和饺子馅一起顺同一方向搅拌均匀

9.取下饧好的面搓发展条

10.切割成同样尺寸的包子皮

11.揉圆按扁擀成正中间厚周边薄的圆皮

12.放进东瓜馅

13.折起来捏紧正中间，两侧捏出对称性的褶皱来

14.水饺底端沾粉剂放到篦子上，全部包完。

15.煮沸水，放进水饺，怕煮破水饺，能够放少量盐

16.用汤勺轻轻地促进，不必让水饺沾住底锅，盖上，烧开以后点进冷水，反复烧开三次

17.就可以起锅了。

东瓜不仅口味香甜清新，并且营养丰富。东瓜含有多种营养元素和身体必不可少的营养元素，可调整身体的新陈代谢均衡，具备健脾养胃生津止渴、清降胃火的作用。冬瓜汤也是许多减肥瘦身美女常见的减脂餐点。冬瓜汤能让人胃口降低，促进身体木薯淀粉、糖转换为能源，而不变为人体脂肪。

东瓜的营养成分有什么？

每100克东瓜营养元素关键有发热量：47.05卡路里，胡罗卜素：334.2mg，钾：257.81mg，钙：71.59mg，维他命C：57.84mg，维生素D：54.67mg，磷：40.76mg，叶酸片：28.2mg，镁：27.77mg，钠：9.79mg，碳水化合物化合物：8.96克，膳食纤维素：2.48克，人体脂肪：1.72克，蛋白：1.41克，维生素b3：1.09mg，铁：0.95mg，维生素E：0.75mg，硒：0.72mg，锌：0.27mg，铜：0.24mg，锰：0.15mg，碘：0.12mg，维生素b26：0.06mg，维生素b22：0.05mg，维生素b21：0.03mg。

东瓜中的许多成分具备明显的生理学特异性。东瓜瓜瓤带有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种多样多功能性成份。东瓜瓤含葫芦巴碱、组氨酸、腺嘌呤、维生素b21、C、E等。冬瓜皮含蜡类及环氧树脂类化合物等。冬瓜籽含皂甙0.6%，尿素溶液、尿素分解酶、人体脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，特别是在以维生素b21成分非常丰富多彩。