以便确保小朋友们的身心健康，父母们自小便会给孩子吃生鸡蛋，由于父母觉得生鸡蛋能够带来小孩充裕的营养元素，进而使孩子健康发展。但一些小孩并讨厌多吃鸡蛋，很多小宝宝感觉生鸡蛋有腥味儿，针对生鸡蛋制成的食材都十分抵触，父母们对于此事也较为犯愁。那麼，假如小宝宝不喜欢多吃鸡蛋，那应当怎么办呢?

一般小孩满四个月的情况下，喉腔刚开始代谢，在孕妈中存储的铁早已基本枯竭，需要根据附加的加上带有铁的食材开展补充，以考虑人体生长发育得需要。四个月到六个月中间，也是小孩咽下和咬合作用生长发育得关键时期，具有了加上糊状食品的标准。

鸡蛋黄是最好是的挑选，由于鸡蛋黄非常容易消化吸收，在其中的微生物铁成分尽管很低，可是非常容易被小宝宝所消化吸收，尤其是在有维他命C的标准下，消化吸收能够提升三倍，鸡蛋黄中还带有丰富多彩的大豆卵磷脂，它是中枢神经系统生长发育的必不可少营养成分。

一般将煮开的除掉蛋白质的鸡蛋黄取四分之一，用果汁或是是带有丰富多彩维他命C的别的新鲜水果调配，能够挑选小孩喜爱的口感，将调好的糊状食品，用勺子放到小孩的舌体正中间，根据小孩的咬合、嘴巴的拌和，训练咽下，这套姿势慢慢娴熟融洽。

1.蛋白

大家多认为生鸡蛋之中的蛋白集中化在鸡蛋清之中，事实上，全鸡蛋蛋白质成分在12%上下，鸡蛋清中稍低，成分在11%上下，鸡蛋黄中较高，约15%。

2.长链脂肪酸

人体脂肪在鸡蛋清中成分非常少，98%的人体脂肪存有于鸡蛋黄中。鸡蛋清的脂肪率仅有0.2%，而鸡蛋黄大约30%为人体脂肪，基本上所有以与蛋白融合的优良乳状液方式存有，因此消化吸收消化率高。并且，鸡蛋黄中的人体脂肪以单不饱和脂肪主导，在其中一半以上更是植物油之中的主要成分——脂肪酸，对防止心脏病有利。

鸡蛋黄是不饱和脂肪酸的很好来源于，蛋黄中的不饱和脂肪酸关键为大豆卵磷脂和脑磷脂，除此之外还有神经鞘磷脂。生鸡蛋中全部的大豆卵磷脂均来源于鸡蛋黄，而大豆卵磷脂能够出示胆碱，协助生成一种关键的递质——乙酰胆碱，进而提升脑的活性水平，提高记忆力与智商水准，可以防止或延迟老年痴呆症的产生并对胎宝宝及婴儿神经生长发育具备关键功效，能够推动中枢神经系统的生长发育与脑容量的增长，增长智商。除此之外，大豆卵磷脂還是密度高的蛋白的关键成份，有减少血胆固醇，调整血糖的功效的实际效果，并能推动脂溶性维他命的消化吸收。