小麦苗是归属于莎草科的绿色植物，麦子味甘，生寒性，对身体心脏及其脾部，也有肝等有一定的益处。小麦苗的营养丰富，带有140多种多样微量元素。小麦苗带有特异性水果酵素及其矿物等原素，小麦苗能够制成打汁来喝，非常容易被身体消化吸收，小麦苗汁的作用与功效有什么？接下去我们看来一下吧。

一、小麦苗为什么东西

小麦苗属禾本科植物，種子进水轻佻瘦粒者为浮小麦。麦子味甘、性生寒，深入人心、脾、肝经。小麦苗是含一百四十多种营养的超级食物。小麦苗在全部绿植中，是含有最好特异性水果酵素、矿物、维生素、叶绿素、化学纤维、及身体必不可少之碳水化合物及营养元素的纯天然食材。身体需要丰富多彩的营养元素来使血液做最好的循环系统，而小麦苗正可出示这种营养成分。小麦苗中叶绿素的成分与身心健康

身体中的血水成分类似。因而小麦苗汁又被称作“翠绿色血液”，能出示身体活动所需要的平衡养份。

小麦苗是成分彻底的食材，带有高量的蛋白，比肉类食品、蛋类食品、淡水鱼还多

二、小麦苗汁具备丰富多彩的营养元素

小麦苗的营养元素，除含丰富多彩的维生系A、E、B外，还含很多的维他命C、叶绿素、矿物及 碳水化合物、低木薯淀粉与低热量。

三.小麦苗汁的作用与功效有什么？

1.营养均衡

小麦苗汁的营养元素与一般食材并无独特之处。假如蔬菜水果摄取量不够，食用其也许可以填补平时饮食不够，做到营养搭配的实际效果。

2.降血压

小麦苗汁带有较丰富多彩的钾，理论上针对輔助降血压有一定的功效，但如果是肾脏功能不太好的人，摄取过多的钾又排不出去得话，对身体便会有伤害。

3.减肥瘦身

从稻苗汁的营养元素看来，有丰富多彩的叶绿素和膳食纤维素，喝过以后会令人有饱腹感，能加快新陈代谢，且自身的发热量较低，有利于减肥瘦身。