常言道:“人是铁饭是钢”,目前大家的生活水平是很高的,在饮食搭配上和以往的区别可谓是一个天空一个地底了,而目前的大家是吃惯了精面,要想服用一些杂粮。苞米便是非常好的一个挑选,而服用苞米时的苞米的储存便是十分关键的一部分,那麼苞米如何储存最新鮮呢?下边就来介绍一下。
储存方式 :
1、新鮮的苞米,买的情况下就被卖蔬菜的剥的很干净了。见意大伙儿最好是自身去皮,留有两三层会更好。
2、取一薄膜袋,将苞米放进薄膜袋内,留意苞米不用清理。
3、尽可能清除袋内的气体,扎牢封袋。
4、放进冰箱冷冻室内就可以长期冷藏了。爱吃的情况下从电冰箱里拿出来先去皮,再放进水里解除冻结,解完冻洗干净放进锅中煮开就可以吃啦,口味与新鮮苞米没有什么两种。
新鮮苞米怎么保存长期?
1、基本水煮玉米的方式 将苞米煮开(能留双层外套提升糖度),制冷沥干水份之后,用薄膜袋包裹后冷藏储存,爱吃的情况下再次火灾蒸或煮后就可以服用。
2、剥掉苞米表层的薄皮,留3层苞米的表皮,无须择去玉米须,更无须清理,放进薄膜袋或包装袋中,封住口,放进电冰箱的冷藏室里储存。服用前,把苞米从电冰箱里取出,用冷水清洗干净后,放进锅中,倒进冷水,火灾煮开后服用。
注:
1、第二种方式 适合储存糯玉米,甜玉米尽管还可以,但口感比不上煮开后储存的。
2、无论哪样方式 ,假如可以选用真空包装袋,口感更优。
储存新鮮苞米的方式 :
最先,买苞米的情况下,应留意选择玉米颗颗圆润、排序密不可分、硬软适度的细嫩苞米。将苞米煮开后,马上放进凉水侵泡一分钟上下,能够使苞米维持细嫩不干瘪瘪长达一个小时。
假如需要长期性储存,要是将新鮮苞米削皮,留有最里边三层皮最好是,用保鲜袋包裹后放进冰箱冷冻,您就能在冬季吃到一样细嫩的苞米了。
煮新鮮苞米的方式 :
1、嫩苞米服用前,把苞米从电冰箱里取出,用冷水清洗干净后,放进锅中,倒进冷水,火灾烧开后,再次煮8分鐘就可以。无需提早解除冻结,更不必水开后再放进冷藏的苞米煮。
2、水煮玉米,不论是新鮮的苞米,還是冷藏储存后的苞米,在煮的情况下,都不必剥掉全部的玉米皮,留多层表皮和须子,煮出去的味儿才香。水煮玉米要凉水入锅,煮的情况下,放一点点盐,能够使苞米的口味更香甜。
煮开的苞米冷藏方法:
新细嫩苞米冷藏后随吃随去很便捷,无需解除冻结立即就可以煮。如果是煮开的苞米没吃了的,能够将玉米剥出来,放进冰箱冷冻,那样还能够节约室内空间,在焖饭的情况下抓一把玉米焖米饭也很非常好滴。