苞米是一种很火爆的食材。苞米依据口味的不一样，一般会分成水果玉米、糯玉米等种类。而水果玉米是十分火爆的，由于这类苞米糖度很高，另外味儿也较为浓醇，因此 备受很多人的钟爱。而水果玉米的食用方法也是各种各样的，例如蒸玉米、玉米排骨汤、苞米炒松子、烤玉米等。那麼，这种食材怎么做呢？

一、蒸玉米

非常简单的玉米做法，要是把甜玉米棒上的胡子摘下，清理干净，在电饭锅中添加充足的水，放进蒸屉中蒸玉米，水开后再蒸20分钟上下，一个原生态的玉米棒就公布了。蒸玉米有一个小窍门，蒸以前在苞米上抹些盐，那样能够使苞米所蕴涵的甘甜在蒸制的情况下爆发出去，整出去的苞米更甘甜。

二、玉米排骨汤

很营养成分的汤，猪排骨500克、苞米一个、红萝卜一个，姜片一块，把猪排骨切完后用开水煮下，将白沫子煮成后取下猪排骨，将苞米、红萝卜切片，生生姜切成片预留。把全部的食物放进炖锅加适度的水大火烧开，煮沸后调为文火煲1-2钟头就可以。公布前三十分钟放进姜片，可除去肉的腥味儿，味儿更新鮮。喝以前加上适当盐就可以，不用加上别的调味品，汤的鲜香给你令人难忘！

三、苞米炒松子

这家常小菜每一次家里来啦小孩子坐客时，都是炒个苞米松子，这一菜满满的端上菜后确保餐后光碟。苞米炒松子做起來也非常简单，将炒菜锅下油烧开后放进胡萝卜丁煸炒三分钟，倒进苞米和松子一起煸炒2分鐘，再添加辣椒丁煸炒匀称，添加适量的盐放几滴水煮开就可以。

四、烤玉米

吃惯了煮的糯糯的苞米，换个口感吃点烤玉米，味儿也是非常好的，烤玉米但是夜市街中很火热的特色美食。将苞米剥干净后煮8-10分钟后捞起来，将苞米控干水份后放到裹有锡箔纸的烘烤盘上，用软毛刷刷适当的无盐黄油在玉米表面并撒适当香辣，小烤箱220度先烤15分鐘，取下后再依据自身口感刷适当豆瓣酱、辣椒酱再次烤15分鐘上下，一个热腾腾的烤玉米就出来。