馍馍是一种很火爆的正餐，而馒头的吃法也是有很多种多样的，例如假如家里有剩馒头和生鸡蛋得话，那麼就可以用这二种食物制做鸡蛋馒头片，那样既能提升馍馍的口味，也可以充足消化吸收鸡蛋营养。那麼，煎炸鸡蛋馒头片的具体方法是什么呢？下面将对于此事开展详解。

一、鸡蛋馒头片详细介绍

鸡蛋馒头片是用馒头片蘸生鸡蛋煎煮而成的，吃起來外酥里嫩，口味很好。这道食材特别是在合适念书的小孩子和工作一族，早晨煎好鸡蛋馒头片就可以拿在手上边走边吃了，那样就可以省下许多時间来睡觉觉了。嘿嘿，大伙儿千万别一不小心的懒散观念欺诈了，早晨還是尽早醒来的好，那样就可以有时间坐下来渐渐地的享有热腾腾的鸡蛋馒头片了。

二、鸡蛋馒头片的作法：

1.先准备好2个馍馍，用刀子馍馍切割成片状。

2.准备好一个小盘子也有一个鸡蛋，将生鸡蛋打进碗中，添加适量的盐，用筷子把生鸡蛋充足的打匀。

3.把切完的馒头片放到盛满生鸡蛋的碗里，把馍馍蘸匀生鸡蛋

4.这时候把裹好的馒头片放进锅中，还记得要开文火哦，不然馒头片会糊的

5.用筷子時刻翻着馒头片，直至馒头片双面呈橙黄色才行，用筷子夹起摆盘就可以。

三、鸡蛋馒头片的美味可口小技巧：

1、馒头片一定要把鸡蛋液蘸匀了做出去的才美味。

2、切的情况下最外边的一层皮能够先除掉，那样不但切的情况下更强切，煎出去的馍馍也更美味。

四、鸡蛋营养使用价值

1. 生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，蛋白为优质蛋白，对肝脏组织损害有修补功效；

2. 含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类，改进记忆能力，并推动肝脏再造；

3. 生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物，具备抗癌功效。