青柠檬含有很多的维C，具备美白皮肤抗氧化性的作用，是许多 追求完美美白皮肤和减肥瘦身的女士的最喜欢。炎炎夏日是青柠檬很多发售的时节，夏季因为气温1酷热，造成很多人都没有胃口，而一杯香甜可口的柠檬汁真是是健脾开胃的灵丹妙药。可是很多人在家里自己制作柠檬汁通常会酸酸的，乃至有点儿苦，那麼怎样在家里也可以作出好吃的柠檬汁呢？

1、最好是挑选鲜青柠檬

新鮮青柠檬香气浓厚，而干青柠檬的香味成份和维他命C都是有一定损害。鲜青柠檬一定要带皮切片状，由于皮的一部分黄酮素物质高些。柠檬精油也关键在皮里边，而切薄则有益于柠檬皮中的香味成份泡出去。黄酮素物质有浅浅的苦涩味，和青柠檬自身的怪味相互配合，热天时喝更止渴。剩余的青柠檬能够在创口处涂些纯蜂蜜，用保鲜袋包上，能在电冰箱里存3天。

2、温度6零摄氏度上下适合

泡柠檬的水凉，香气不易泡出去。如用开水侵泡，则会出现较多的苦涩味物质总混。因此 ，有些人担忧温度太过高造成维他命C的损害。实际上青柠檬的酸碱性较强，而维他命C在酸碱性标准下耐温性不错，不容易损害。因而，泡柠檬的温度一般在6零摄氏度上下较为适合。

3、柠檬泡水一定要淡

假如用柠檬汁替代温开水来止渴，则泡茶时一定要淡。一大片带皮青柠檬泡1八杯水，能倒3-4大杯，一般冲调2-3次，沒有青柠檬味儿时换片新的就可以。那样泡出去的柠檬汁不酸不苦，较为芳香，不加糖或纯蜂蜜就可以食用，所含动能基本上能够忽略。假如干柠檬片放的比较多，则需要放糖或纯蜂蜜，有益于均衡怪味。

4、天赋加点纯蜂蜜实际效果更强

淡甜的柠檬汁大概带有5%的糖，一杯(200克)加纯蜂蜜的柠檬汁中含动能40大卡。假如喝二杯，就等同于吃1/4碗白米饭，因此 需要控制休重的人要限定。除此之外，胃酸过多的人只需把柠檬汁尽可能泡淡一点就可以喝，由于小量的柠檬酸钠有益于胃粘膜修补。针对消化不良者而言，在淡柠檬汁里加薄薄的一片姜食用，对推动消化酶代谢也有益处。不加糖的淡柠檬汁中沒有钠，基本上没有动能，而带有钾、小量维他命C和小量黄酮素物质，很合适高血压、糖尿病、心脑血管病症和痛风等慢性疾病人平时食用。