鸡蛋的多种做法大全

2021-01-12 17:07发布

许多 父母每天早上都让小孩吃一个鸡蛋,以便给孩子补充营养成分增强免疫力。可是长期性吃一种方式做的生鸡蛋,小朋友们会出現厌倦的心理状态,有的情况下乃至不要吃。许多 父母以便能让小孩多吃鸡蛋学了很多鸡蛋的做法,可是小孩终归有很腻的一天。下边是生鸡蛋的多种多样做法大全,父母们能够了解一下哦~

鸡蛋的多种做法大全

一、第一道:番茄厚蛋烧

番茄与生鸡蛋,不仅能够炒,还能够那样吃。那样搞好的生鸡蛋与番茄详细的结合在一起,饮食搭配的另外,又让口味越来越更为丰富多彩。制做非常简单,十分钟就可以拿下,是十分非常值得强烈推荐的早饭鸡蛋吃法。

实际做法

第一步:提前准备食物。生鸡蛋4个、番茄一个半、牛乳1勺、盐少量。(假如生鸡蛋的块头很大,3个还可以。)

第二步:把番茄切割成碎丁。

第三步:生鸡蛋打撒,如图所示。

第四步:把番茄丁、牛乳、盐放进鸡蛋液中搅拌均匀。

第五步:往炒菜锅里边抹一层植物油,小蜡烛锅烧热。随后,将三分之一的鸡蛋液倒进锅中,转一入锅,让鸡蛋液铺平在锅中,如图所示。

第六步:待鸡蛋液最底层凝结,表层也有一些潮湿的情况下,用铁铲由一边刚开始,把鸡蛋饼卷起来,如图所示。(第一次卷的情况下,假如样子不太详细没有关系,接下去会越卷越好的。)

第七步:把卷好的鸡蛋卷推倒旁边,再倒进三分之一的鸡蛋液刮平,如图所示。

第八步:照第六步,待鸡蛋液最底层凝结时,由早已卷好的那一边刚开始,再度把鸡蛋饼卷起来,随后靠到旁边,如图所示。

第九步:把剩余的鸡蛋液倒进锅中刮平,如图所示。

第十步:最后一次将鸡蛋饼卷起来,随后把收边处朝下,再加温一会儿,如图所示。(假如担忧里边不太熟,还能够再把每一个面都再多加温一会儿。)

第十一步:搞好后取下切片就可以服用。

鸡蛋的多种做法大全

二、第二道:早餐鸡蛋饼

一道10分钟健康早餐饼的做法。无需揉面,无需搞脏手,用时短,吃起來香软爽口。再配搭上一碗提早预定好的小米汤,一碟凉拌菜,便是极致的一餐。

实际做法

第一步:提前准备食物。生鸡蛋4个、小麦面粉150克、小香葱适当、盐2克。

第二步:把小香葱剁碎,如图所示。

第三步:将小麦面粉、生鸡蛋、葱段、盐一起放进盆里,搅拌均匀。

第四步:添加适量的冷水,拌和至沒有颗粒物,面浆像酸牛奶一样粘稠。(假如時间容许得话,能够把拌好的面浆静放十多分钟,那样饼的口味更强。要是没有時间,就可以立即来做。)

第五步:把炒菜锅烧开,抹一层薄薄植物油。随后舀一勺面浆倒进锅中,轻轻地的旋转锅,让面浆匀称的伸开,如图所示。

第六步:待表层凝固后,翻过来,再烙30秒。

第七步:如图所示,搞好的模样,上菜启动吧。

多讲一两句:

1、建议用不沾锅来做,那样更加容易翻过来。

2、全线一定要用中文火。

鸡蛋的多种做法大全

三、第三道:菠菜鸡蛋糕

西兰花与生鸡蛋的配搭,口味细嫩,营养丰富,制做简易,很合适在家里制做做哦。

实际做法

第一步:提前准备食物。生鸡蛋4个、西兰花200克。(我放的西兰花有点儿多,各位朋友能够随自身的口感调整哦。)

第二步:将菠菜焯水预留。(西兰花中带有很多的草酸,因此 ,建议在服用前先焯排水。此外,绰水后再做鸡蛋糕也更非常容易成形。)

第三步:将焯山泉水的西兰花甩干水分,随后切割成1公分长的段预留。

第四步:将生鸡蛋打撒预留。

第五步:将西兰花放进鸡蛋液中,再放进10克上下的木薯淀粉,1克盐,随后拌和匀均。

第六步:将拌和好的蛋黄液倒进磨具中,以便蒸熟后更强的出模,能够往磨具里铺一层保鲜袋。(我的磨具是一般的生日蛋糕模,大伙儿能够换为碗或是密封罐哪些的,这一看自身便捷。如果不应用保鲜袋,能够在磨具内腔抹一层薄薄热锅冷油,还可以具有防粘的功效。)

第七步:将鸡蛋糕放进炒锅中,火灾蒸15分鐘。(煮制的時间长度关键看磨具的尺寸,假如磨具很大,一定要多蒸一会儿。)

第八步:蒸熟后略微放凉就可以切片服用。吃的情况下,还能够蘸一些自身喜爱的料汁,味儿会更好哦~

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