很多人喜爱把番茄称之为西红柿，它是和一种常见的蔬菜，特别是在夏季吃西红柿很好，具备清热去火的功效，常常吃一些番茄能够防止动脉硬化，还能够防止肝胆疾病这些，此外出現食欲不佳的人，吃西红柿也是有非常好的功效，那麼假如一次性买来许多番茄得话，是不是需要放到电冰箱储存呢？

番茄能够放电冰箱吗？

番茄不建议放电冰箱。

番茄在历经超低温冷藏以后，肉质地会展现小水泡状，看起来酥烂，可能会出現散裂的状况，番茄的外皮还可能会出現黑色斑、煮不太熟、沒有鲜香的状况，比较严重的便会易腐烂。

番茄怎样在电冰箱储存

尽管说不建议番茄放到电冰箱储存，可是大部分人还会挑选电冰箱做为储存专用工具，储存的情况下要留意一下方式，来增加番茄的储存時间：

冷冻

假如一定要将西红柿保存在电冰箱，由于溫度太低会造成番茄丧失鲜香，迅速冻伤烂掉，因此 完善的番茄在2～4℃中间冷冻会比较好，能储存10天上下；

并且番茄在冷冻时候释放丁二烯，能崔熟和其一起放置的水果蔬菜，因此 最好是独立放置或用薄膜袋包裝好。

冷冻

将番茄放到食品袋里，置放在电冰箱的冷藏室，一般三个钟头上下就能冻洁，吃的情况下再拿出来解除冻结，但那样番茄的营养成分沒有高。

番茄怎么保存适合

常温状态储存

将番茄蒂朝衣摆放到室内温度下储存，能避免 气体进到番茄，也可以避免 番茄中的水份从蒂的疤痕处释放，能储存大约1周上下。

包装袋储存

将详细的五六分熟的番茄，放入塑胶食品袋里，扎牢口，置放在室内温度阴凉的地方。而且每日开启包装袋1次，通风换气5分鐘上下，假如包装袋中有冰，可以用纯棉毛巾擦拭或换一个包装袋。

制做西红柿酱储存

将番茄洗干净切割成小块放入小口瓶中，把玻璃瓶放到炒锅里防水防火煮20分钟，外盖乘热盖紧，取下放凉后储放在阴凉的地方。

小提示：

水果蔬菜类食材全是建议吃新鮮的，那般才身心健康又营养成分，将番茄置放時间越长，营养元素外流越多，也非常容易易腐烂，霉变后的番茄是不可以再吃的。