一到夏季，大家便是非常喜爱吃水果。一般服用的方法是生吃水果。也有效甜瓜敷面膜的。大家一直感觉甜瓜炭火烤肉是一道不好吃的家常菜。其实不是，甜瓜炭火烤肉是新疆省的一道特色美食。制做甜瓜炭火烤肉的方法并不繁杂，唯一要留意的便是要自做游戏道具。甜瓜炭火烤肉一共有五个流程，每一个流程也不可以少。

第一步做甜瓜炭火烤肉最先要把甜瓜挖空。

它是第一步。随后，把中药材和牛肉、鸽子肉塞到挖空的甜瓜里，变大大烧烤箱里烧熟。

甜瓜里边一定要享有西瓜汁那样才可以作出纯正的味儿。甜瓜，一般选三四KG重的，割开一个外盖，把里边的内瓤掏去，里边再放入腌渍好的牛肉，最终盖上甜瓜外盖，用专用型的铁架子挂上去馕坑里烤。

第二步砖头和泥土砌了三个馕坑。

在其中一个馕坑烤甜瓜炭火烤肉，一次大概可出12个甜瓜炭火烤肉；另一个馕坑制做泥土炭火烤肉，包含泥土烤鸡腿、泥土烤鹅、泥土烤鸽子。

第三步而另一个隔得略微远一点的馕坑。

将用于做馕坑烤肉，跟其他馕坑烤肉不一样的是，她们无需炭火烤肉铁架子，只是立即将肉贴紧馕坑壁烤，如同烤包子、烤馕一样，先将馕坑烧得十分热，随后将切片的牛肉立即贴到馕坑内壁炙烧。

第五步馕坑壁的土是专业从新疆和田拉回来的。

这类土壤里带有许多盐，收看表面能见到酱紫色泥土里闪着亮亮的的大粒盐粒。

制做甜瓜炭火烤肉时，一般会依据消费者要求，一个西瓜至少放一公斤牛肉，多的放三四KG牛肉，牛肉放的少的内瓤便会少掏一点，里边存着的内瓤就着牛肉一起烤，那样烤出去的肉口味甜甜的。