胡萝卜对肺脏好，能够化痰止咳，也有健胃消食的益处，对身体胃肠消化吸收好，胡萝卜还能够生津解渴，对身体排毒有益处，补充身体各种各样维他命对皮肤白，胡萝卜也有清热解毒等益处，红萝卜的作法有很多，能够熬汤，炖吃，拌凉菜等作法，红萝卜的做法大全是如何的？接下去我们看来一下吧。

一.红萝卜煎饼

原材料

红萝卜丝130克是，高丽菜丝50克是，葱末10克是，A.低筋粉70克是，水70㏄，蛋1颗，B.盐1/4汤匙，鸡精粉少量，白胡椒粉少量

作法

1.热锅，添加1一茶匙沙拉油，放进红萝卜丝略炒一会儿，再放进高丽菜丝、调味品B拌炒匀称，捞出预留。

2.将调味品A的小麦面粉和水调均匀后，将蛋打撒添加搅拌均匀。

3.延续做法2，将做法1拌炒好的原材料添加做法2的面煳中，翻拌呈煳状后，添加葱末。

4.另出锅，添加适量沙拉油，倒进做法3的面煳，煎至一面定形后再翻面续煎，见到煎饼果子着色就可以。

二.红萝卜炒肉片

原材料

胡萝卜5条，生猪肉1块，大蒜2粒，红葱头1个，葱1条

作法

1、胡萝卜切片状，生猪肉切成片，大蒜剁碎，红葱头切条，葱切条。

2、小肉用生抽酱油、糖、水淀粉腌15分鐘。加点油炒过沾少量纯粮酒，出锅预留。

3、再进行爆香大蒜，加胡萝卜片炒过，加盐调料炒匀后，倒进小肉一起炒。

4、最终加香油和少量酱油兜匀，放进葱段炒几下就可上碟。

小技巧

买胡萝卜时最好是选小个的，炒上去较为快速味儿也是要鲜美些！也有便是胡萝卜要切片状才易熟进味。

三.胡萝卜营养成分

1、箩卜所含发热量较少，甲基纤维素较多，吃后易造成饱涨感，这种都有利于减肥瘦身。

2、箩卜中的芥子油和精化学纤维可推动肠胃肠蠕动，有利于身体废弃物的排出来。

3、胡萝卜中还带有很多的钾、磷、钙、铁、维生素B12、Vc等物质，那样就可以合理地提升血液品质、脱灰血液并有有利排尿、溶石功效，对痛风病人十分有益。

4、胡萝卜皮中所带有的胡萝卜素即维生素D原，可推动血红蛋白提升，提升血液浓度值及血液品质，对治疗贫血有非常大功效。

5、胡萝卜中带有很多的钙，是补钙补锌之上品。

四.服用作用

1、抗痛风：合理地提升血液品质、脱灰血液并有有利排尿、溶石功效，对痛风病人十分有益。

2、降血压：常生吃胡萝卜有奇妙的软化血管、胆固醇、清理血管垃圾、平稳血压的功效。

3、促进消化：餐又生食胡萝卜能够迅速的具有促消化、消除胃液、胃涨的奇妙作用。

4、身体排毒美容护肤：有利于身体废弃物的排出来，对便秘和青春痘都是有非常好的医治功效。

5、抗病毒治疗：能提升巨噬病菌吞吃异物和坏死细胞的功能，进而提升了身体抗病毒治疗的工作能力。

6、减肥瘦身：胡萝卜内带有的糖化水果酵素能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪等成份，使之溶解后为身体充足消化吸收和运用，因此 胡萝卜是一种非常非常好的减肥瘦身食品。

7、补血补气：可推动血红蛋白提升，提升血液浓度值及血液品质，对治疗贫血有非常大功效。箩卜中还带有很多的铁，有利于补血补气。

8、补钙补锌：胡萝卜中带有很多的钙，而且箩卜因没有草酸，更有利于身体钙的消化吸收。