坚信大伙儿在日常生活之中常常会触碰到荼叶，有关荼叶买回去后常常会喝得十分慢，爱喝茶的人每日都是喝，因此 喝的会较为快，不爱喝茶的人一周只喝几回喝的也是较慢的，荼叶的储存時间应该是在12月到24月不一，超出保存期的荼叶香气会外流掉，营养成分也达不上。

现阶段在我国的各茶厂大多数是靠饮茶权威专家根据当场评定来谈妥一批茶究竟归属于哪一个级別、什么价格的，制定的保存期也不一定十分精确。因此 “保存期”就变成一个暧昧不清的话题讨论，有的说是一年，有的说是大半年，有的就果断没有包裝上标出保存期，直放进“茶气全失”才行。

一般，密封性包裝的茶叶保质期是12月~24月不一。散称茶叶保质期就更短，由于散称放置出外的全过程会受潮、吸臭味，那样不但使荼叶缺失原茶口味，也更非常容易霉变。如绿茶叶，一般還是新鮮的比较好。保存期在常温状态一般为一年上下。但是影响荼叶质量的要素关键有温度、光源、环境湿度。假如储放方式恰当，减少或清除这种要素，则荼叶可长期保质保量。

事实上，现阶段我国以食品质量标准为根据制订了荼叶标准，对保存期也做出了限制。但我国对小青柑沒有制订标准，因为它是全发醇商品，较为难制订保存期标准。别的类荼叶应当严苛依照我国的标准来实际操作，不然已过保存期，荼叶就失去本身的质量和风韵，若返潮长霉还对身体危害。

分辨荼叶是不是到期，关键有下列好多个层面：一是看是不是长霉或出現陈味。二是看汤色。例如绿茶叶是不是发红，茶汤颜色是不是变褐、发暗。三是品味道。关键看汤色的浓度值、收敛和醇正度。自然，这种外行不容易辨明。如果是散称荼叶，买回家了已超出18月，那生产時间就更久了，应谨慎食用。