可乐鸡翅是很多小孩子喜欢吃的一道菜，很多人吃完以后才知道原先用可乐做菜还可以那么美味。许多喜爱科学研究特色美食的吃客用可口可乐干了不一样的菜，发觉可口可乐入菜会让菜口味甜甜的，备受小朋友们的钟爱。下边给大伙儿详细介绍一些可乐排骨非常简单的作法，大伙儿喜欢吃猪排骨的能够学着做一下。

一、实际做法

第一步：提前准备食物。猪排骨600克、可口可乐1罐、姜适当、八角2个。

第二步：绰水。将猪排骨凉水入锅，大火烧开后去掉白沫子，随后将猪排骨捞起来预留。

第三步：锅中倒进适当的油，油烧后将猪排骨放进锅中。文火刚开始爆锅，爆锅至表层淡黄。

第四步：将八角、生姜片放进锅中爆锅匀均。

第五步：将可口可乐倒进锅中，再放进2勺生抽酱油、1勺盐调料，随后再倒进600ml上下的温开水。大火烧开后转文火，炖50分钟到1个钟头。（1、有关放是多少可口可乐，可口可乐放的多，口味会较为甜，搞好的猪排骨色调也会较为重。2、有关炖多久，这关键看猪排骨的尺寸。假如猪排骨块较为大，建议多炖一会儿）

第六步：排骨炖好后，将锅中不必要的料汁火灾收湿就可以上菜。

二、可乐排骨作法和流程

原材料：猪排骨；姜片；八角茴香（八角）；八角茴香；麻椒；熟芝麻；

调味品：酱油；糖；盐；可口可乐；冷水

1猪排骨清洗后将水份控一控；热锅凉油，剩余油稍大。将生姜片放入锅中炝出香气后，将猪排骨放入锅中内。

2把猪排骨煸一下，煸炒至掉色。将八角茴香、八角茴香和麻椒放入锅内；将酱油和盐调进锅内。煸炒。色调匀称，放进白砂糖。再次煸炒。

3出香气后，倒进冷水。冷水的量是可口可乐的一半。锅内冒热气泡后将可口可乐都倒进锅内，开文火炒糖色；到猪排骨熟后，可口可乐汁也慢慢浓稠。此刻撒上熟芝麻，到可口可乐汁和白芝麻都裹在猪排骨上关火，焖一小一会儿，就可以吃完。

猪排骨还可以像鸡腿一样和可口可乐来一回又绮丽有震撼的配搭。味儿是甜甜的的，料汁有黏性，色调也是很讨人喜欢的。

在厨房里创造发明和随便配搭，早已变成一种快乐。也不过是以便解决半玻璃瓶剩余的可口可乐，却继而作出了亲人喜爱的美味可口好饭来。烧菜，也确实拥有出乎意料的益处。