在日常饮食中黑木耳是较为普遍的食材，而黑木耳之中带有很多的矿物及其多种多样营养元素，常常服用对人体很好，而一岁宝宝在发展生长发育期内还可以适度的服用一些黑木耳，小宝宝服用黑木耳能够 补充人体所需要的矿物及其多种多样微量元素，对人体很好，能够 将黑木耳加上到宝宝辅食之中让小宝宝服用。

营养学家强调：小宝宝在一周岁以后再吃木耳比较好，黑木耳中的膳食纤维素针对1岁下列的小宝宝而言还无法消化吸收，并且黑木耳也有润肠的功效，因此 小宝宝1岁之后再吃木耳最好。

孩子吃木耳的好处：

1、维护肠胃促进消化：黑木耳中常含的纯植物胶原纤维有极强的吸附性，可以合理的消除胃肠中残渣及内毒素，合理避免 和医治因为各种各样异物导致的肠胃不适感。

2、防止宝宝贫血：每100克木耳中就含意铁98mg，是牛肝含铜量的5倍，比西兰花的含铜量前前后后足足高于30倍，因而小宝宝适度吃一些木耳能合理的避免 小宝宝缺铁性贫血。、

3、提高小宝宝免疫能力：木耳中常含的有抗肿瘤活性物质能提高机体免疫能力，常常服用可抗癌防癌。

小宝宝吃木耳常见问题

1、木耳有润肠的功效，假如小宝宝胃肠较为孱弱或是有腹泻的症状就尽可能不必给宝宝服用黑木耳了。

2、在解决干木耳时，可水里放进黑木耳，随后再放进盐，侵泡三十分钟能够 让黑木耳迅速变松;温开水中放进黑木耳，随后再添加一茶匙木薯淀粉，以后再开展拌和。用这类方式能够 除去黑木耳细微的残渣和残余的小石子。

黑木耳雪梨汁

提前准备原材料：梨子1个、木耳

作法：

1、黑木耳去根清洗自来水焯三分钟，盛出用冷水过一遍。

2、黑木耳用搅拌器搅碎，搅拌成细微颗粒物那类。

3、雪花梨放水搅拌成面糊糊状，把绞碎的黑木耳和雪花梨加水后煮半小时就可以。

营养成分小提示：梨子有润肺止咳清燥、化痰止咳的作用，假如小宝宝咳嗽有痰，可给宝宝做一些雪梨汁。

提前准备原材料：西兰花适当、黑木耳适当、香肠适当。

淘好的米放进锅中，放水，这一步和煮大米粥一样一样的

煮着小米粥，开展下一步，木耳泡发，西兰花清洗，香肠切小傅，香莱切末，预留。

清洗的西兰花放进沸水中烫一下，一分钟上下捞起来，放进冷水中，待溫度制冷后，沥水，切末(终究是要放到粥里嘛，建议略微切小剁碎一些)，预留。

泡开后的黑木耳，入开水烫熟，切末，预留。 5. 等小米粥煮至浓稠，将切完的西兰花、黑木耳、香肠倒进锅中，稍加拌和，焖2～3分鐘就可以。

营养成分小提示：西兰花中带有丰富多彩的维生素D和胡罗卜素，可减少患眼底黄斑衰退的风险，进而保护眼睛。