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葱爆海参的家常做法

2021-01-12 23:54发布

站内文章 / 饮食营养
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如今大家对饮食搭配愈来愈高度重视，由于身体需要营养成分能够从食材中摄入。女性朋友对饮食搭配层面特别是在高度重视，由于女士已过25岁胶原蛋白粉就刚开始外流，加速了衰退的速率。海叁是一种海底的微生物，被大家称之为“八珍”之一，含有丰富多彩的胶原蛋白粉，是女性朋友的最喜欢。下边给大伙儿解读下葱爆海参的粉丝的做法。

葱爆海参的家常做法

一、葱爆海参的作法

主要材料：海叁

辅材：葱、食用油、生抽、姜、蒜、米酒、白砂糖、香油

葱爆海参的家常做法

1.把商场里买来的海叁在水里完全清洗干净

2.放到凉水里再泡一会，直至变松，由于此前是冷藏着的，也有碗不可以沾有油腻感

3.小葱，姜片和蒜切完

4.热锅后加点油，添加葱姜文火爆锅出香气

5.添加小葱爆锅到被油侵润

6.添加海叁

7.添加米酒

8.添加一勺子生抽

9.添加一勺子香油

10.添加冷水或是大骨汤，文火煮5分鐘

11.最终再天赋加点白砂糖，无需水淀粉勾芡，由于香油里有木薯淀粉，越烧会越浓稠，也无需放盐

12.起锅前能够再淋上点芝麻油就大获全胜了

葱爆海参的家常做法

二、家用版葱爆海参

用材 ：海叁、姜、葱、酱、油、白砂糖、米酒、盐、上汤、芡粉

海叁清洗，用加了生姜水的水焯五分钟，捞起来控净化水;小葱切几个，生姜切成片

起净锅，添加植物油或食用油少量，四成热当下入葱段，炸成橙黄色时捞起来，油葱预留

另出锅，大骨汤或清汤加葱段、生姜片、适当盐、米酒少量、生抽及白砂糖一勺子、海叁，大火烧开后转文火煨2分鐘，将海叁捞起来沥干

另起热锅，添加少量油和一勺子白砂糖，熬出炒糖色，放入炸好的葱段、白汤或大骨汤、盐适量、海叁、生抽，大火烧开转文火煨2——3分鐘，转火灾加水淀粉勾芡、炒糖色，淋油葱摆盘就可以.

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