夏天到了，高温天气，大家常常会在晚上的情况下出来喝酒，吃烧烤。高温天气，食材非常容易霉变，大家吃完不新鮮的食材，非常容易得肠胃炎。得了肠胃炎一定要留意，饮食搭配要口味淡，不必吃辛辣食物有刺激的食材。实际上身患肠胃炎的病人是能够吃面包的，吐司面包归属于碱性的食物，吐司面包能够中和胃酸。

身患肠胃炎能够吃饼干吐司面包，多饮水，多吃化学纤维性食材，一定要控酒和生冷食物刺激性食物，少吃人体脂肪高糖高热量油炸的食品及纯粮酒现磨咖啡等刺激饮品防止酒烟刺激性。肠胃炎本就会有由于胃液代谢过多造成发炎，吐司面包是碱性食品，能够中和胃酸，进而还能够降低胃液对胃的浸蚀功效。

肠胃炎饮食留意：一、宜嚼少食多餐能够降低不光滑食材对胃黏膜的刺激性。二、宜节饮食搭配需有规律，切勿暴饮食搭配及食无定时。饮食搭配需有规律，切勿暴饮食搭配及食无定时。留意饮食卫生安全，避免外部微生物菌种对肠胃黏膜的损害。三、宜洁留意饮食卫生安全，避免外部微生物菌种对肠胃黏膜的损害。尽可能保证进餐较细致易于消化、颇具营养成分的食材。四、宜细尽可能保证进餐较细致易于消化、颇具营养成分的食材。少食肥、辛辣食物等食材，少喝酒及浓茶水。五、宜口味淡少食肥、甘、厚、腻、辛辣食物等食材，少喝酒及浓茶水。肠胃炎是胃粘膜和肠粘膜炎症，由食物中毒造成。病症包含：比较严重呕吐和腹泻，常连同有腹部痛性痉挛及剧痛、发烧、流汗。分急性肠炎和慢性肠胃炎两类。合理饮食：如腹泻比较严重或流汗较多，还尽可能给患者多喝一些滋补汤，肠炎转好期，可给病人吃些非常容易消化吸收及营养丰富的流食或半流食，要需注意控制饮食搭配，饮食搭配上宜吃些口味淡、酥烂、湿热的食材，防止迫不得已进餐白肉、煎炸、生冷食物硬实的食品及其多纤维食物。

肠胃炎的治疗（1）口服葡萄糖。肠胃炎病症发病时，非常容易导致身体脱水，口服葡萄糖一电解质溶液液以补充血液的遗失。（2）静脉注射葡萄糖食盐水假如患者持续呕吐或显著脱水，则需静脉补充5%-10%葡萄糖食盐水以及他有关电解质溶液。（3）止泻剂可采用，次炭酸铋1～2g，每天3次;复方樟脑酊4mg，每天3次。（4）神经性腹泻者，可服利眠宁10Mg，每天3次;或眠平静1片，日2次。