淡水鱼是我们日常生活之中常常服用的一种食物。由于淡水鱼之中含有很多的蛋白、矿物、碳水化合物等，并且脂肪率较少，是很多人喜爱的特色美食。黄花鱼是诸多淡水鱼之中的一种。大家喜爱用黄花鱼熬汤以外，还会继续清蒸黄鱼。清蒸黄鱼能够保存食物最美味的味儿。那麼，清蒸的黄鱼的做法和流程是什么呢?

2蒜拍切割成蓉，加适当盐翻拌，拎起鱼身，双面抹上蒜末(割开的鱼类处要抹进一些)腌渍20分钟;

3葱姜切条，放到鱼的身上，将米酒匀称地洒在鱼的身上;

4炒锅煮沸，将鱼放到锅中，另外用一小器皿装上海鲜酱油，盖上火灾蒸8分鐘，再虚热蒸2—3分鐘取下，除掉姜蒜;

清蒸黄花鱼的粉丝的做法 对食欲不佳有优良功效

5姜蒜切条，指椒造粒，放到鱼类上，将已煮熟的柱侯酱浇上;

6将一至两饭勺的油加温至八九成热，浇在鱼类上，开吃。

清蒸黄花鱼的粉丝的做法 对食欲不佳有优良功效

清蒸黄花鱼饮食搭配特性

大黄鱼带有丰富多彩的蛋白、营养元素和维他命，对身体有非常好的滋补功效，对体质虚寒和中老年而言，服用大黄鱼会接到非常好的饮食疗法实际效果。大黄鱼带有丰富多彩的营养元素硒，能消除身体新陈代谢造成的氧自由基，能防衰老，并对各种各样癌症有预防作用。中医学觉得，大黄鱼有健脾胃升胃、安神助眠止痢、养血填精之作用，对贫血、失眠、头昏、食欲不佳及女性生完孩子气血虚有优良功效。

特色美食小贴士

鱼要先加新鮮的大黄鱼，蒸鱼的时间要掌握好。采用纯正的海鲜酱油

大黄鱼别名石首鱼、黄花鱼等，在我国关键类型有黄鱼、小黄鱼、梅童鱼等。大黄鱼含蛋白较高，并含人体脂肪、灰份、钙、磷、铁、维生素b2，、维生素b22、维生素b3、碘等，在其中磷、碘成分尤高。

清蒸黄花鱼的粉丝的做法 对食欲不佳有优良功效

延展性饮食疗法药力

延展性大黄鱼具备健脾养胃、养血、填精、补肾壮阳、清目、安神助眠等功效，可用以气血虚纳呆、阳萎早泄、少气困乏、面黄赢瘦、目昏神倦、病久气血虚等症。

清蒸黄花鱼的粉丝的做法 对食欲不佳有优良功效

一般群体均可食

1. 贫血、失眠、头昏、食欲不佳及女性生完孩子气血虚者尤其适合;

2. 黄花鱼是发性食物，哮喘病人与过敏性体质的人应慎食。

清蒸黄花鱼的粉丝的做法 对食欲不佳有优良功效

黄鱼饮食疗法功效：

黄花鱼味甘咸、性温，入肝、肾二经;

中医学觉得，黄花鱼有和胃活血、益肾滋阴养血、健脾养胃、安神助眠止痢、养血填精之作用;

对贫血、失眠、头昏、食欲不佳及女性生完孩子气血虚有优良功效。

清蒸黄花鱼的粉丝的做法 对食欲不佳有优良功效

黄鱼食物相克：

黄花鱼不可以与中药荆芥同食;吃鱼前后左右忌饮茶;不适合与乌麦同食。