婴儿泡芙的做法

2021-01-13 00:54发布

当宝宝长到6给月的情况下就可以刚开始辅食添加了,在诸多的宝宝辅食中芝士蛋糕是一种备受许多父母喜爱的宝宝辅食,芝士蛋糕是由记生鸡蛋和鲜奶油等食物制做而成的,其容积较为小,合适宝宝吃的情况下抓拿,对锻练宝宝的抓物工作能力有很多的协助,而且芝士蛋糕口味酥脆,通道既化非常合适宝宝吃,如今许多的宝妈妈都是自身给宝宝做芝士蛋糕吃的。

作法一

婴儿泡芙的做法

食物:

水 60g、无盐黄油 25g、盐 0.5g、糖 2.5g、

小麦面粉 40g、婴幼儿奶粉 5g、生鸡蛋 1个、草莓果酱(别的苹果酱) 1g、

制做流程:

婴儿泡芙的做法

将水,无盐黄油,盐,糖放到小奶锅(或不沾锅)文火加热到融化。称好小麦面粉,婴儿奶粉,筛粉预留。水油搅拌均匀烧开以后,熄火将小麦面粉,婴儿奶粉倒进,搅拌均匀。再次开枪,再把面浆加温拌和1,2分鐘,直至面浆细致匀称,沒有生小麦面粉。熄火减温至手温,添加自做的草莓果酱翻拌。我也加了1克上下的苹果酱,瓜瓤没下,喜爱橙味重能够加多一点,还可以换为别的口感,不用便是原汁原味。把生鸡蛋打撒,分三次添加晾好的面浆中,加一次搅拌均匀再加下一次。留意观查面浆的情况,细致丝滑,盛起來成倒三角形便是取得成功的。我一个中等水平生鸡蛋,分为4份,加了三,剩加一次的量。把拌好的面浆放进裱花嘴,在垫了锡纸或锡箔纸的烘烤盘挤上一颗一颗的星星。用裱花嘴五角星图案。小烤箱,180度,烤25分鐘上下。

作法二:

婴儿泡芙的做法

食物:

水 60克,小麦面粉 40克,食用油 10克,婴儿奶粉 10克,生鸡蛋 1个

制做流程:

小麦面粉和婴儿奶粉筛粉,预留。低筋粉或普通面粉都能够。60克水和10克食用油倒进锅中,文火烧开。60克水和10克食用油倒进锅中,文火烧开。略微烧开后熄火,快速倒进小麦面粉婴儿奶粉化合物,拌和成细致匀称的熟面糊。熟面糊延展性有光泽度,看得清很细致。面糊晾凉后,生鸡蛋打撒,分三次倒进鸡蛋液,每一次面糊消化吸收了鸡蛋液再加下一次。最后舀起面糊,有倒三角且不易坠落。选一个裱花嘴,装进布裱花嘴。挤面浆的情况下,铁夹夹起很重要,一避免 从后漏出去,二是能够省劲。挤压一颗颗芝士蛋糕,挤的很畅顺,挤这一会成瘾,挤了还想挤。这一面浆不容易像黄油曲奇那般费劲挤。电烤箱190度加热3分鐘,190度 烤10分钟,转150度烤15分鐘,烘烤中,芝士蛋糕总体澎涨。最后芝士蛋糕是中空的,嚼着酥松脆脆。给小柚子吃这一芝士蛋糕,如果不多方面监管,他能不想吃饭一直吃它。

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