很多人会去福建莆田公出做事，或是去本地度假旅游，或是是去探亲访友这些，在这个全过程中，一定会触碰到福建莆田十分多的特色小吃种类，绝大多数的特色小吃都是令人垂涎三尺，这在其中就包含许多莆仙菜，莆仙菜到今日早已有着悠久的历史，许多特色小吃还能够带回去，那麼最知名的福建莆田小吃有哪些呢？

福建莆田小吃有哪些？

01龙花担—赐粉名门

说到“龙花担”赐粉，能够 算作福建莆田最有根本原因的特色美食之一。“龙花担”赐粉，变成秉持传统式福建莆田重担文化艺术的意味着，经历了挨家挨户走街串巷的岁月，经龙花群众们勤奋努力的运营，“龙花担”赐粉手艺的熟练和承传，保存了源于福建莆田传统式重担特色小吃的原生态.如今的“龙花担”赐粉店不但拥有较多口感，另外也有另一块美味可口广告牌，这就是“龙花担”独门卤鸡爪让顾客们品味到与传统式口感不一样的美味可口。

龙花担赐粉，海货、脆肠、豆丸，与滑爽去火的赐粉紧密结合，美味可口香甜。

详细地址：建绣路219号（原蓬莱皇冠大酒店侧面30米）

02青少年宫对门的泗粉店

老莆田人对这个店一定不是生疏的，就开在青少年宫对门的一条街巷里，碗是不锈钢板漆碗，泗粉铺底，上边铺着浓浓的猪小肠、豆丸、牛肝、扁食、豆芽菜，再撒上煎炸过的蒜泥，香气十足，对吃客们而言，真是是浓浓的引诱。这个店尽管沒有过多绮丽的装饰设计，用瓦块当房顶、六角砖铺装及其那木制扶手电梯，前前后后足足的福建莆田旧房子设计风格，在这个店内来上一碗泗粉，吃的并不是味儿，只是浓浓的情结。

扁食名门

01龙桥扁食荣

龙桥扁食荣在建设路算作百年老字号了，扁食鲜美的汤里一起有扁食、结肠、猪小肚、荔枝肉，高汤是老火慢炖的龙骨汤大骨汤，猪小肚香酥且无腥味儿，再再加松脆的荔枝肉，及其贼嫩贼嫩的牛肝，来上一碗，人生道路，有没有什么不满意呢？

02亚莺扁食

这个在鱼友圈中众鱼友极力推荐的很多年的老字号自然不可以少了它，她们家的扁食汤沒有过多的调料，仅仅些介菜大骨汤再加扁食，品味出去的仅仅扁食原来的味儿，她们家也有很多特色小吃令人赞叹不已，像松脆的荔枝肉、脆爽的套肠、也有满满的胶原蛋白粉的猪蹄冻，这种特色小吃加上扁食汤，真是媲美豆桨配炸油条。

详细地址：涵江四十米路

03春風扁食

说到扁食，必定免不了这个春風扁食，尽管她们家调料一样是荔枝肉、牛肝、结肠哪些的，但汤底味儿好且料足還是被诸多鱼友们赞扬的，因此 非常值得去试着。

04扁食富二代与众不同扁食店

这个店是现阶段西天尾扁食里知名度较大 的，很多人开车来吃，价钱也颇丰，一碗在15-2零元上下，扁食一般配上米糊，鲜面条等正餐来吃。这个富二代的扁食，口感还算能够 ，高汤配炸蒜蓉，更为惹味。配搭的细切猪大肠提升口味层级，豆芽菜可口。