虾带有丰富多彩的蛋白、营养元素尤其是镁的成分非常高，常常吃龙虾能够维护心脑血管病‘减少胆固醇、防止动脉硬化和减轻神经衰弱等病症，虾仁雪白鲜嫩，口味美味，因而备受很多人的喜爱，虾的做法比较多，假如有时间还能够用虾包馄饨，尤其是家里有小朋友的情况下，能够一次多包一些小馄饨放到电冰箱里边储存。

食物：虾、生鸡蛋、混沌皮、盐

制做流程:

新鮮明虾剥去虾头，除掉虾肠道，能用木签挑或用剪子裁开背部去除，用姜蒜米酒腌渍。用花刀将虾剁碎虾泥，放进盐、鸡蛋清、植物油，拌和上力就可以用于包馄饨（虾仁颗粒物粗点好）。取一张馄饨皮，放上一点馅，用手拿包起來轻轻地一捏，小馄饨就搞好了，把全部的做了。

小窍门：

1、由于加了鸡蛋清在馅里，因此 馅在煮开后容积会澎涨，因此 还记得千万别放过多的馅，以防难熟、难咽下，非常容易卡喉。

2、还能够在馅里天赋加点蔬菜水果，生猪肉末等，丰富多彩食物的类型和营养成分。

3、对虾过敏的人要留意。

虾的营养使用价值

1、蛋白丰富多彩。

虾的蛋白质子是鱼、蛋、奶的N几倍，近期营养不良，或是要想食补的朋友吃点虾非常好哦，用食盐水煮开虾后，蘸点生抽吃就OK了，也是蛮非常好。

2、镁成分丰富多彩。

虾中的营养元素也是丰富多彩哦，在其中含镁高。大伙儿了解镁元素的功效吗？它对心脏活动具备关键的缓冲作用呢，能非常好的维护内分泌系统，适度吃点虾还能减少血液中胆固醇的成分，避免 动脉硬化。

3、清除“时差症”。

日本国大阪大学的生物学家近期发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。

4、减轻神经衰弱。

虾有镇定功效，常见来医治神经衰弱，植物性神经神经功能紊乱诸症。虾是能够为人的大脑出示营养成分的美味可口食品，它带有三种关键的油酸，能让人长期维持活力集中化。